【８月２５日（金）】
この日も、仕事帰りにｍｙｗｉｆｅと待合せてＤｉｎｎｅｒしました。
集合場所はワインショップＧｒａｎｓＶｉｎｓ１８ｅ。ここでマルクテンペの試飲をやってたので、リースリングとゲベルツを味見。やっぱりテンペはいいね～、と思いつつ、そう言えばアルザス好きを自称しておきながら、セラーにアルザスのワインが１本も無いことに気付いてしまった。という流れで、１本お買い上げ（笑）。
さてＤｉｎｎｅｒのほうは、ダメモトでドアを開けたら、ラッキーなことに空席のあったポルコで。
１杯目はルーシーマルゴーのソーヴィニヨン・ブラン。グラスで頼んで飲んでみるとあまりにも美味しかったので、そのままボトルでもらいました（笑）。
玉ねぎとキュウリのパクチーナンプラーサラダ
豚もつとクミンのキャロットラペ
タイ風水餃子
生キクラゲと緑の野菜のオイスターソース炒め
なんか、アジアンレストランに行ったみたいなチョイスになってしまった。しかしどの料理も、ちゃんと自然派ワインに合うアレンジはさすがポルコ。あの狭いキッチンで、よくあれだけのメニューをこなしてるなぁ。
ワインがちょうど終ったので、この日はパスタは諦めたけど、次回は必ずパスタまでたどり着きますね（笑）。