お盆休みの始まる前夜。この日はｍｙｗｉｆｅと、最近仲間ウチで話題のお店はまゐ で暑気払いすることに。
２人とも仕事帰りなので、２１時ころ入店。まずは生ビールで（ｍｙｗｉｆｅは冷酒で）お疲れさん！。
お通しは、たまご豆腐。山葵の風味がいいねぇ。
ちなみにこの日は、おまかせコースに飲み放題付きというイージーな選択です（笑）。
２品目は海の幸いろいろ。甘えび、鱧のあばらのフライ、トコブシ、鱧の肝。こうなると、やっぱり日本酒だな。
ということで、亀の井酒造（山形）の超辛口吟醸ばくれん。
お造りは、太刀魚、あなご、みず烏賊とマグロ３種（赤身、トロ、炙り）。
これらを塩２種、醤油２種、梅肉、酢味噌で味わいます。
そしてここからはワイン。
ＥＳＴＲＡＴＥＧＯ ＲＥＡＬ
スペインの白。飲み放題ワインとしてはまずまず。
チーズと野菜とキャビア。飲み物をワインにしたので、大将がそれに合わせてメニューをアレンジしてくれました。キャビア用にウォッカをワンショット、サービスしてくれたりして。
鰻の蒲焼
最後は、鱧のすり身のカツ。
おまかせコースとはいえ、飲んでるお酒、好み、食べる量などで、メニューを臨機応変にアレンジしてくれる。こんな意思疎通ができるお店っていいよね。仕事熱心でイケメンの大将と、明るく元気なスタッフの気持ちいいサービスで、楽しく食事することができました。 このお店、我が家では現在、赤丸急上昇中です（笑）。