この日の夕方、映画「ノーマ、世界を変える料理 」を見たもんだから、美味しいものが食べたくなって、そのまま街に繰り出しました（笑）。
１軒目はラパン
。
２杯目はジュラの白をボトルで。
Ｃｏｔｅｓ ｄｕ Ｊｕｒａ Ｌｅｓ Sarres
Ｊｅａｎ Ｒｉｊｃｋａｅｒｔ ２０１３
立派なサイズの鮎のコンフィ。
広島サーモンの昆布締め、雲丹添え。
ちょうどこの朝、テレビで広島サーモン養殖の番組を見たとこだったので、ちょっとびっくり。身の臭みを無くすために、エサにレモンを混ぜてるっていう、あれですよね。
最後はトウモロコシの冷たいスープでシャキッと仕上げ。
軽く１杯のつもりが、おすすめメニュー目白押しで、しっかり飲んでしっかり食べてしまいました（笑）。
しかしこの日はまだ終りません（笑）。次に向ったのはエノフィル
。
１杯目は、ここでもシャルドネを選んだのだが・・・何だったっけ？。すでに酔っ払いです（笑）。
芸術的なパルメザンチーズの煎餅。
焼き茄子と生ハムのサラダ。この生ハム、素材は鴨さんです。
２杯目はアルザスのリースリング。
とくれば、シメはタルトフランベでしょう。
定番メニューと美味しいワインで、しっかりエノフィルを堪能しました。
ラパンもエノフィルも、料理のレベルの高さとワインとのマリアージュでは、ノーマに負けてないんじゃないかな（行ったことないけど・笑）。