ここ１０日間で飲み会８回という怒涛の送別会嵐の中、プライベートで行っておきたいお店も、着実に再訪しています。
この日のｄｉｎｎｅｒは会社の元ボスＴさんと、スペインバルのエルマンボ で。ちょうど茅ヶ崎に引っ越したばかり のときに初訪して以来、プライベートでも会社の宴会でもよく使いました。
スパークリングで乾杯したあとは、春らしくロゼをボトルで。
オノロ・ベラ ロサード ２０１５
この日の午後、我が家のセラーでもあるマンボデガ （ここエルマンボの系列）に挨拶に立ち寄ったときに試飲させてもらって、とっても美味しかったので迷わずチョイス。これってお店の罠にはまった？（笑）。
すぐに出てくるおつまみトルティージャ、
春らしい芽キャベツのフリット、
ソフトシェルシュリンプのアヒージョと、ドライなロゼワインが進むね～。
日曜限定の大鍋で作るパエリア。これ美味しいんだよね。この日はホタルイカとイカ墨で、もちろん２人分キープ。
季節の野菜、続きます。新タケノコの炭火焼。
ちょっとスパイシーなのが食べたくて、ピンチョスモルノ。
２本目もロゼ。
アラヤン・ロサード ２０１３
香りはフルーティで飲み口はスッキリ。これもいい感じの１本でした。
本日のメインディッシュは、肉食男子Ｔさんがチョイスしたイベリコ豚のカツレツ。これ、サクサクで香ばしくて美味しかったなぁ。あっという間に完食。
そして、キープしていたパエリヤで〆。
美味しい料理と美味しいワインが楽しめる、いいお店があればボクにとってそこはいい街。もちろん茅ヶ崎は最高の街だよ。