昨年のＧＷはベルギーとフランス に行ってました。そのときお世話になったベルギー在住の友人夫妻が来日していたので、タイミングを見計らって一緒に食事をしました。
上京してきたｍｙｗｉｆｅは、午後から友人たちと鎌倉を散策。ボクは午前中サーフィン 、午後は雑用を済ませて夕方から合流しました。
この日のＤｉｎｎｅｒは移動の利便性から横浜にしました。お店は横浜駅に隣接したスカイビルの２９Ｆにある梅の花 。日本料理のお店です。
横浜の夜景が見下ろせる個室をキープしました。
この日は懐石料理です。まずは、アスパラ風味の豆腐、お浸し、湯葉煮。お酒は竹筒に入った冷酒にしました。
次は茶碗蒸し。
餡のかかった蟹しゅうまいと鯛のお造り。
白身の魚には、マイルドな泡醤油が確かに合うな。
海外からのお客さんなので日本のワインにしようと思ったら、残念ながら品切れ。結局イタリアの白になりました。
そして本日のメインエンターテイメントは、引き上げ湯葉。豆乳を熱して、表面にできた膜をすくって出汁醤油をつけていただきます。一見面倒そうだけど、他の料理を食べつつ、お酒を飲みつつだといいタイミングで、結構楽しめました。
ｍｙｗｉｆｅお気に入りの生麩田楽。
湯葉揚げ。
メインディッシュはお肉と魚４種類から選べて、これはボクが頼んだ銀たらの西京焼き。
高菜のご飯と湯葉の吸物。
このあとデザートをいただいて終了。
落着いた部屋で、美味しい料理とお酒をいただきながら、友人たちと１年ぶりの再会を楽しむことができました。
さて、次はいつどこで会えるかな？。