上手に焼けたカレーパン♫ | NZらいふ:ニュージーランド生活情報、日々の出来事、そして子育て

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案ずるより産むが易し(?)の精神と、楽観的な性格でNZ移住23年。無計画なワーホリ時代を経て、多種多様の仕事を経験。2012年に乳がんにより全摘、抗がん剤、放射線治療を受けました。NZの医療システムについても書いています。
ぷらす、子育て奮闘記!

いやー、久しぶりに焼いたよ。

 

カレーパン カレー

 

皆さんとっくにご存知だけど、私のパンはサイズが不揃い(笑)

それは、生地を分ける時にテキトーだから。

 

カレーパンって誰でも好きじゃない?

我が家の男子は、「おぉぉぉぉーーーっ!!」って盛り上がるよ。

 

我が家でカレーパンを作るのは、前夜のカレーが残ったとか

 

カレーパンを作るために、わざと残るくらい作った場合(笑)

 

でも大抵は面倒くさくなっちゃって、コンテナに入れて冷凍庫へ直行。。。

 

イースターでは、クロスなし(イースターにはドライフルーツの入ったロールの上に十字のトッピングのあるホットクロスバンズが伝統的)の「イースターバンズ」(オボッチャマ君が勝手に命名)を焼いたのだけど。

 

あれは殆どの作業を「愛用しているパナソニック」にお任せだからね(笑)

 

パン焼き自体はいいんだけど、中身を入れたり、また寝かせたりとカレーパンは手間が掛かるの。。。

 

でも、今回は自信作だよ!

 

パン粉が取れないように、溶き卵を塗ってからパン粉を付けて焼きました💛

 

本当は、日本のカレーパンみたいに揚げたヤツが好きなんだけど(笑)

ウチは滅多に揚げものしないし、油は一回使ったら捨てるので無駄にもしたくない。。。

 

でも、焼きたては外側カリッと中はモチっと。。。

 

上の写真は「大きいタイプ」で、一つもカレー漏れしてなかったよ!

他に少し小さめの「スナックサイズ」を5個焼いたけど、あっという間になくなりました(笑)

 

あー、疲れた。。。(笑)

 

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