スペアリブのオーブン焼き  11/18反省ごはん | とあるユチョンペンの反省ごはん。

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友人から、カブの甘酢漬けとカブの葉の漬けものをいただきました。
ゆずたっぷりの甘酢があまりに美味しいので、タコと和えてみたらバッチリでした^^。

●スペアリブのオーブン焼き
しょうゆ、はちみつ、みりん、オイスターソース、にんにく、赤ワイン、塩・こしょう、ローズマリーに、半日ほど漬けておいたスペアリブを、オーブン180度で30分、途中2回、ひっくり返して、焼きました。

●きんぴら(レンコン、にんじん、まいたけ)
●サラダ(レタス、クレスのスプラウト、紫キャベツのスプラウト)

●カブの甘酢漬けと茹でたこの和えもの
●カブの葉の漬けもの

1118ごはん