●パプリカとクリームチーズのビンチョス
パプリカは沸騰した湯で2~3分茹でると、スルスルっと皮がむけますね。焼くよりも簡単な気がしました。
クリームチーズと、よく水切りしたノンオイルのツナ、オレガノ少々、塩こしょうを、よく混ぜて、
スプーンで成型してパプリカをのせました。
●いかとニラ、たまねぎ、にんにくのコチュジャン炒め
●しいたけとナスのオイスターソース和え
●サーモン・カルパッチョ（味付けはポン酢＋わさび、です）、クラッカー添え
●サラダ（レタス、紫キャベツの新芽）
●豆腐入りの中華そば
（写真撮らなかったです
）