主人が出張中なので、一人ごはん・・・となると、さらに簡単なモノに。
閉店間際のスーパーで、激安のローストビーフお一人様用、を買いました。
帰宅して、生クリームの消費期限が来ているのを思い出し・・・
高カロリー覚悟で、クリーム系パスタにと・・・。おバカ・・・。
●カルボナーラ
刻みにんにくと、するめイカを炒め、塩こしょうし、ゆでたパスタと和えたら、
混ぜておいた、生クリーム入りたまご液をそそぎ、和える。
以前、イタリアのコックさんに聞いた作り方ですが、たまご液には火を通さず。
（にんにくは、手でつぶしていたけど
）
●ローストビーフと、ルッコラ等ハーブのサラダ
朝ごはんに、じゃがいものスライスにかけて、上からチーズをふって、グラタンにしていただきました。