レンコンもドリンクに! |  ~薬膳マルシェ~☆季節の彩りと発酵食で毎日のおうちごはん

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薬膳に出会って、毎日体の声をきくようになった私。健康的な体と心、そして毎日、発酵食を取り入れた菌活!
腸内環境を整え、食と健康をテーマにお届けします!

こんばんは。
五季五色で彩りプラス
旬薬膳&発酵食で毎日お料理
片峯敦子です。

《レンコン甘酒ホットドリンク》

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レンコンのネバネバ成分ムチンは、消化を助ける働きや、喉、鼻、胃腸の粘膜を保護する働きがあるので、風邪の季節には、よく登場する食材です。

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れんこんをすりおろして、甘酒と合わせてホットドリンク。

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ゆずの香りで。


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