しばらくぶりです。
ダウンしていました
何と、七草粥を食べた日に発熱
2日間寝込みました
その後、予定がずれ込んでしまい結構忙しかったです。
そして明日からは帰省するので、冷蔵庫の中身を片付けなくては
今日の予定はレンコンのはさみ焼き。
付け合わせとかどうしようかな〜
七草、言える?
セリ・ナズナ・ゴギョウ・ハコベラ・ホトケノザ・スズナ・スズシロ!
今年はあんかけにしました
もち麦入りのお粥に七草餡。
そして薬味は柚子味噌、青海苔、山菜なめ茸の3種。
七草を一緒に入れてしまう方が簡単だけど、別の器に用意したらちょっとだけかしこまった感じがしませんか?
好きな量の餡をかけ、時々薬味を入れてみる。
今年の七草粥は自分好みにアレンジできてなかなか良かったです
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セリ・ナズナ・ゴギョウ・ハコベラ・ホトケノザ・スズナ・スズシロ!
今年はあんかけにしました
もち麦入りのお粥に七草餡。
そして薬味は柚子味噌、青海苔、山菜なめ茸の3種。
七草を一緒に入れてしまう方が簡単だけど、別の器に用意したらちょっとだけかしこまった感じがしませんか?
好きな量の餡をかけ、時々薬味を入れてみる。
今年の七草粥は自分好みにアレンジできてなかなか良かったです
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先日のためしてガッテンは尿酸値特集。
私は下限を割り込むことがある程低いですが、相方は痛風も経験した高尿酸値
食い入るように見ていました
どの家庭にもある食材で尿酸値が下がる!!
その食材とは…
なんと!
牛乳
私は毎日結構飲んでいます
相方はほとんど飲んでいませんでしたね。
牛乳に含まれているカゼインが尿酸の排出を良くするそうです。
なので、ホットミルクでもヨーグルトでもOKなんだとか。
お腹が痛くなりにくい牛乳でも良いそうですよ
ちなみに、豆乳にはカゼインが含まれていないのでダメ。
要するに乳製品ならOKということですね
毎日コップ1杯の牛乳で効果が見られるということですので、
朝のコーヒーをカフェオレにするだけでも良さそうですね
早速相方もカフェ・オ・レ飲んでました
私は毎朝変わらずカプチーノ
このおかげで尿酸値が低かったのかな〜
私は下限を割り込むことがある程低いですが、相方は痛風も経験した高尿酸値
食い入るように見ていました
どの家庭にもある食材で尿酸値が下がる!!
その食材とは…
なんと!
牛乳
私は毎日結構飲んでいます
相方はほとんど飲んでいませんでしたね。
牛乳に含まれているカゼインが尿酸の排出を良くするそうです。
なので、ホットミルクでもヨーグルトでもOKなんだとか。
お腹が痛くなりにくい牛乳でも良いそうですよ
ちなみに、豆乳にはカゼインが含まれていないのでダメ。
要するに乳製品ならOKということですね
毎日コップ1杯の牛乳で効果が見られるということですので、
朝のコーヒーをカフェオレにするだけでも良さそうですね
早速相方もカフェ・オ・レ飲んでました
私は毎朝変わらずカプチーノ
このおかげで尿酸値が低かったのかな〜
おせちはまだ残っていますが、今朝は普段の朝ごはん
紫キャベツのとなりは紅白なますの残り
紅白なますが大根だけになっちゃって、白なますになっています(笑)
ヨーグルトにトッピングしたフルーツはワインに漬けたもの。
ワイン漬けを食べたかったのではなくて、サングリアの残りを乗せただけです
実は安さに惹かれて買ってしまった白ワインがあまり美味しくなくて…
やむを得ずフルーツを入れてサングリアブランカにしてみました。
サングリアブランカなんて言うとオシャレな感じですが、実はただのリメイクでした
ワインはアルコール度数が高くないので、梅酒のように長期間保存できません。
氷砂糖もいれていないので、糖度も低いですしね。
フルーツを入れて一晩寝かせたら、2,3日以内に飲んだ方がいいかな〜
最後の方はフルーツと一緒にミキサーにかけても美味しいです
夏ならフルーツを凍らせてフローズンカクテルもオススメ
今年もリメイクと残り物を活用していきたいと思います
紫キャベツのとなりは紅白なますの残り
紅白なますが大根だけになっちゃって、白なますになっています(笑)
ヨーグルトにトッピングしたフルーツはワインに漬けたもの。
ワイン漬けを食べたかったのではなくて、サングリアの残りを乗せただけです
実は安さに惹かれて買ってしまった白ワインがあまり美味しくなくて…
やむを得ずフルーツを入れてサングリアブランカにしてみました。
サングリアブランカなんて言うとオシャレな感じですが、実はただのリメイクでした
ワインはアルコール度数が高くないので、梅酒のように長期間保存できません。
氷砂糖もいれていないので、糖度も低いですしね。
フルーツを入れて一晩寝かせたら、2,3日以内に飲んだ方がいいかな〜
最後の方はフルーツと一緒にミキサーにかけても美味しいです
夏ならフルーツを凍らせてフローズンカクテルもオススメ
今年もリメイクと残り物を活用していきたいと思います