マルシェ☆ありがとうございました

26、27日と２日間マルシェを開催致しました。



たくさんの生徒さんにお越しいただきました。



暑い中、雨の中、お越しいただきましてありがとうございました！



はじめてのマルシェ…
いき届かないところもたくさんあったと思いますが楽しんでいただけましたでしょうか(^-^ゞ



みなさんの夏休みの最後の思い出になって頂けたら…嬉しく思います。









今回のマルシェは６種類のマリネをご用意致しました。




しいたけ、パプリカのマリネは大人気で早めの完売となりました。



全てマリネはテイクアウト用にもお持ち帰り頂いてありがとうございます(^-^)



みなさんドリンクも迷ってしまう！とメニュー表をみながら悩んでみえましたね((o(^∇^)o))



イチヂクのラッシーは大人気！



イチヂク３個をラッシーにした贅沢なドリンク！



こちらのチョコ&コーヒーフラッペ！

マンゴーフラッペ、どちらも『お店屋さんみたい』とのお声をたくさん頂けて嬉しいばかりでした(^-^)v



Sweetsはチーズケーキ３種とパウンドケーキ！













        ★スフレチーズケーキ


        ★ブラックチーズケーキ

           
            ★３種のチーズケーキ


こちらも３種類すべて大人気でたくさテイクアウトをして頂きました(^-^ゞ



ほうじ茶とくるみのシナモンパウンドケーキもほうじ茶の香りが広がっていましたね。



ホントにホントに大盛況となりましたAKO MARCHEに感謝いたします＼(^o^)／



来月からはじまるハワイアンレッスンも心よりお待ちしておりますv(^-^)v






アシスタント  mayumi

マルシェ☆開催

みなさま、残暑厳しい毎日ですがいかがお過ごしでしょうか？



アコアターブルは、今週末に行われるマルシェに向けてただ今準備中ですよ



いつものレッスンとは違う雰囲気のアコアターブルになっていると思います！



                      AKO

                  MARCHE




   バルーンを飾り可愛くしてみました



マルシェではグリーンカレー・レモンカレーどちらかお１つをお選び頂けます！



暑い多治見にピッタリなグリーンカレーと
レッスンでも大好評だったレモンカレー！



みなさんはどちらを召し上がりますか？



カレーを召し上がった後はつめたーいフラッペはいかがでしょうか？



スタバにも負けないコーヒー&チョコチップフラッペ！



他にマンゴーフラッペもご用意しております。



どちらもとってもおいしいですよ



そして、またまだありますよ！



フレッシュジュースにレモンティーサワー・スペシャルアイスコーヒー



どれもAKO先生こだわりのドリンクばかりですよ



SweetSはチーズケーキを３種ご用意しました



・タタンチーズケーキ

・スフレチーズケーキ

・ブラックチーズケーキ




スフレチーズケーキにはカスタードクリームが入っていますよ！



甘さ控えめスフレチーズケーキ、ブラックチーズケーキにはブルーチーズがたっぷり！



タタンチーズケーキはとっても濃厚！
いろんなチーズの味を楽しんでみてくださぃ



パウンドケーキもお楽しみに！



SweetSはお持ち帰りも可能ですのでアシスタントに声をかけてくださいねッ




みなさんに大好評だったカフェオーレペーストも入荷しましたのでお買い求めされたい方はお声かけくださいね！



お皿やグラス、ランチョンマット等々…

最近レッスンで使用したアイテムもマルシェに出しておりますので、みなさん短い時間ですが楽しんでいただければと思っております



みなさま、お気をつけてお越しくださいませ





アシスタント   mayumi

アジアンレッスン始まりました！

３連休みなさまいかがお過ごしでしたか？



多治見は梅雨明けしてこれから夏本番です



先週から始まった

        スペシャルレッスンは、


        アジアンエスニック


ナンプラーやパクチーを使ったお料理です。


暑い夏がはじまりますがぜひエスニック料理を食べて夏を楽しんでみてください！


先日のまかないもアジアンカレーを作りました





メープロイのグリーンカレーペーストに夏野菜をゴロゴロ入れてみました。





お米はパスマティライスです。



パスマティライスはタイ米の中でもとてもおいしいお米です。




辛さだけじゃない旨みにやみつきになるグリーンカレーでしたよ



マルシェにもカレーを用意します！



グリーンカレーも候補に上がっていますのでお楽しみに



マルシェのお申し込みも早速たくさんの方にお申し込み頂いております



ありがとうございます



暑い多治見ですが、アジアンエスニックレッスン&マルシェとみなさま心よりお待ちしております



アシスタント   mayumi

今日から

皆様、おはようございます！

アシスタントのゆかりんです。

今日からお持ち帰りの会、始まりますよ～♪

「ちりめん山椒の会」

こんな可愛い、ちりめん山椒をお土産に持って帰っていただきます。

もみろん作り方もデモしますし、

しらす、山椒共にすぐ作って貰えるよう

ご用意してますよ。

お友達にお裾分けすれば、喜んでもらえる事間違いなしです！

その他、以前から告知してます「鯛茶漬け」をメインに全6品のレシピです。

詳細はお越しになってからのお楽しみ。

まだお席の空いている日もございますので、ご予約まだの方は是非どうぞ！

アコアターブルアシスタント YUKARI

旬なもの

皆さま こんにちは

アシスタントのYOKOです

いよいよ東海地方も梅雨入りしましたね

大好きな春は今年もあっという間に過ぎて

いってしまいました。。

さて、今回は今が旬の【実山椒】について

お話しようと思います。

独特の芳香が魅力のサンショウ…

日本料理で良く使われる「木の芽」

(山椒の若葉)や「花山椒」は4月～5月頃

に旬を迎えます。

そして、ちりめん山椒に使われる

「実山椒」は6月頃に旬を迎えます。

最近スーパーでも沢山見かけるように

なってきましたよね。

アコアターブルでも今回新鮮な

実山椒をお取寄せ致しました。

私も早速自宅用に購入して来ました。

量が多いと下処理は少し大変ですが

この時期しか取れないものなので

旬な時期にまとめ買いして冷凍保存

しておくのが一番です。

冷凍しておけば1年は美味しく頂けますよ！

身体を温める作用があり

冷え性の緩和にも効果があるとされ

食欲を高め、消化を促す

漢方薬などでも使われる万能食材です

ピリリとした辛みが本当に爽やかですよね。

そして、そんな旬の実山椒と

とても美味しいちりめんじゃこを使った

お持ち帰りの会が今月末より始まります。

私もちりめん山椒を作るのは初めて。

今からレッスンが楽しみです！

今ならまだ少しお席のご用意がございます。

お早めにご予約下さいませ。

今回ちりめんじゃこも特別美味しい物を

選んでお取寄せ予定です。

どうぞお楽しみに！

ご予約はこちらから→ ★

ただ今6月のグランレッスン

【風薫る初夏のイタリアンコース】

が始まっております。

9日(木曜日)に一席、11日（土曜日）に

一席キャンセルが出ましたので

こちらもご都合よろしい方はお早めに

ご予約下さい。

最後までお読み頂きありがとうございました

皆さま素敵な週末をお過ごし下さい