おはようございます *˙︶˙*)ﾉ"
お天気がいい日 太陽燦々で風が冷たい
爽やかな空気の日は めっさ好き(*´艸`*)
でも春のキラキラした感じは…ちょい苦手💦
雨の日は 予定にもよるけど(笑) 雨音は大好き
今日はどんな1日になるかしら
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ある日のお昼ごはん 先週水曜日のお昼ごはん…相変わらずの
タイムラグ アリアリィ
で ございます
ｻｰｾﾝ
ふわっふわ
なミートボールを
で ございますｻｰｾﾝ
ふわっふわなミートボールを爽やかなトマトソースでいただきましょう
ずっと作りたかった
またまた山本ゆりさんのレシピ と
レシピ参照
両方を合わせて我が家風にアレンジ(*´艸`*)
小ぶりな玉ねぎをみじん切り～
合い挽きミンチは350前後あったかな…
なのでレシピ参照でほかの材料は少しずつ
増やしてますよ～
ソースはホールトマトひと缶分に玉ねぎ少し
こちらはウスターソースなかったので
とんかつソース(ヘルメス)で代用しました
ミートボールのタネはレシピ通り
合い挽きミンチ､パン粉､マヨネーズ､水､塩胡椒
卵不要なのが有難い♪ヽ(´▽｀)/
捏ねすぎない様に均等に馴染ませる程度で
ソースを合わせておいて～
丸めたミンチを入れていく(個体さは気にしない
)
)
これ…あふれへんやろか🙄
不安な気持ちいっぱいやけどこれより大きいお皿なくて…
ここまで来たら…神に祈るしかないね( ﾟ∀ﾟ)･∵ﾌﾞﾊｯ!!
⚠️レシピより量大目を一気にレンチンしたので
余分に 3回目のレンチンです(*´艸`*)
ふわっとラップで 600wで５分チーン🎶
ちゃんと表面は生っぽい、ちゃんと(笑)
まだ冷たいから溢れてへんな
よしよし
よしよしふわふわなので菜箸で挟むと崩れますので
スプーンと菜箸で優しくひっくり返します
次もラップをふんわり 600wで２分チーン🎶
(*ﾟДﾟ)ｵｫｫ...奇跡的に溢れてないやーん！
ソース全体を優しく混ぜて
ミートボールはひっくり返して
ふんわりラップで 600w３分チーン🎶
やったぁ♪ヽ(´▽｀)/ 溢れなかったぜベイベー！
神様センキューーー！ ありがとさん！
心の声は喜びで溢れました(*´艸`*)
添え物はベビーリーフ
ボウルにたっぷりお水を張って
ベビーリーフを浮かせて優しく洗い
あとはザルでしっかり水気を切る
ペンネやパスタを茹でたらたっぷりソースと
ふわふわゴロゴロ ミートボールをかけたら
完成で～す💃
パルメジャンレッジャーノをスリスリして
青のり(パセリないねん
)をパラ
リラ～
)をパラリラ～ボナペティート
ふわっふわなミートボール
なミートボール激ウマやーん (*´﹃`*)ｼﾞｭﾙﾘ
こここここここれは！
サイズ変えたらご飯にもお弁当にもサンドにも
色々つかえますね(*´艸`*)リピシマクラチヨコ
旦那はん 夕方 思い出したよーに ポツリと…
お昼ごはん 美味しかったなぁ～大きい声で褒めてください(笑)
お腹いっぱい食べすぎるメニューでした
ごちそうさまでした(๑´ڡ`๑)♡
おまけの いちまい 
あたくしはもうお腹パンパンで晩ごはんは食べられませんでしたが 旦那はんは…
横綱ラーメンを食べに行きましたとさ
一緒に行こーやぁ～
ムリムリ 晩ごはん要らんわ餃子とビールとかでもいいやんムリムリ
入らんひとりで行ってきてぇとお誘いを丁重にお断りしました(*´艸`*)
連日沢山の方がご訪問下さり『いいね』など
ありがとうございます ( *･ㅅ･)*_ _))ﾍﾟｺ
『いいね』上限越えの為 訪問させて頂いても
全ての皆さまに『いいね返し』も出来ず
すみません🙏💦💦 どうぞご理解下さいませ
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めでたくかしこ(*˘︶˘*).｡.:*♡