【管理栄養士・美容家 キレイ学社長平山愛子のブログへお越し頂き有難うございます】
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先日代官山の「卵かけご飯」専門店へ
松野多美子社長と伺いました♡
オーナーのayakaさん
とても素敵でした♡
言葉には出来ないけれど
笑顔が輝いていました
こちらの特徴は「素材にこだわり」
お塩で食べる卵かけご飯
お味噌汁やお惣菜もつきますが
あくまで主役は卵かけご飯♡
コチラを見れば
「食材のこだわり」伝わりますよね？
お米や卵だけでなく
お塩2種類や練り梅▼
どれも美味しかったです
そして美味しかったのは
ご飯のオコゲ♡
私達2人とも
ご飯のお代わり頂きました
食材全てが大切に選ばれているのが伝わって
時間をかけ、ゆっくり噛み締めたくなるような
素敵なランチ時間でした
忙しい社会の中でも
このように拘りをもって
やりたいことに貪欲
とてもとても素敵でした
「作りたいもの」「必要であること」を追求する
私の化粧品コンセプトに似ている気がして
とても貴重なランチ時間でした♡
オーナーayakaさん
息子と同い年のママさんだったかな？
働くママ
こだわるママ
とっても応援したくなりました
代官山ひとたま
毎週金曜日のみの営業だそうです。
詳しくはInstagram見てみてください♡
また伺います
更新の励みになります
