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先日、日本酒好きの私にピッタリと
うしごろ貫に誘って頂きました
頂いたのは【貫コース4,000円】です
ざっとのコース内容は以下です。
前菜三種盛り
炙り握り
本日の極上希少部位五種盛り（ウチヒラ・ランプ・イチボ・クリ・上ミスジ）
柚子ポン白菜サラダ
極肉（クラシタのすき焼き）
極上ホルモン七種特選盛り
〆もの（特選和風冷麺orうしごろ貫カレー）
デザート各種
この日の前菜は、コチラです
そして食べてみたかった炙り握り
それに合わせてワイングラスで頂く日本酒が美味しすぎました
フルーティーで、とっても美味しくワインのように水のように・・・
希少部位五種盛り
どのお肉も厚みがあり、じっくり焼いて食べ応え十分
本当にお肉の旨味を味わえるお店で・・・
味付けはシンプルにお塩やワサビで頂きます
柚子ポン白菜サラダ
これはお家でも真似したいな～と思う1品
お肉が沢山なので・・・こうしたさっぱりサラダを出してくれるのも嬉しいです
ここからはうしごろ貫さんの特徴
大好きな風の森
お店の方のお薦め。
全国新酒鑑評会 金賞受賞した 天吹 裏大吟醸 愛山
天吹酒造は創業300年に及ぶ伝統的な造り酒屋です。
日本の風土で育った米・水・麹を材に造られる日本酒は、世界でも有数の美酒だそうです。
日本酒好きにはたまりません
焼肉だと、ビールやハイボールというイメージが強いですが
私、ビールやハイボールが得意ではないので、こうして日本酒と焼肉が楽しめると嬉しいです
極肉（クラシタのすき焼き）
卵の黄身をつけて頂くすき焼き風の焼肉、最近流行っていますね～
こうなると、やっぱり赤。
ということで、Cycles Gladiator 【サイクルズ・グラディエーター】
ＵＳＡワイナリーガイド」最高評価５ッ星生産者のハーン・エステートが造る
セカンド的ワインだそうです
極上ホルモン七種特選盛り
ここに来て７種もホルモン食べられるかな～と思いましたが
全然、いけてしまうものですね
そして、ここからは皆で行ったので食べたかった物を追加オーダー
タン塩にポテトサラダまで頂きました
〆は2種から選べたので皆でシェア
特選和風冷麺＆うしごろ貫カレー
どっちも美味しくて・・・捨てがたい
皆様にもシェアお薦めです
こうなればデザートもシェア
杏仁豆腐にプリンにシャーベット
コース料理もそうですが
焼肉って、どうしてご飯とお肉というイメージになりがちですが
こうして、お酒と楽しめるお店ができて、とても嬉しいです
しかも、〆に〆が食べられる焼肉。
ご飯片手に焼肉を食べないことは、健康にも良いんですよ～
本日の『美の秘訣』 ダイエットのアドバイズ（〆こわしの概念）vol.3本日の『美の秘訣』 焼き肉の食べる方法ということで・・・ここはお気に入りのお店に追加決定
ぜひ、また伺いたいです
うしごろ 貫 五反田店東京都品川区西五反田1-17-1 第二東栄ビル 2F
050-5571-8954
http://ushigoro-kan.com/jp
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