こんばんは
娘が産まれる前
私には夢がありました
子供ができたら
休みの日には
ふりふりの白いエプロンをして👈妄想
手づくりのパンでブランチする
そう 「パンを手づくりする」
という夢がありました
それが 娘も16歳
16年も夢をほったらかしてましたーーー
気づかないないふり……( °³° )
当方田舎住み故
娘は高校卒業後は家を出て
進学することになりますので
一緒に生活できるのも
あと2年ちょっと……😭😭😭
もうそろそろ始めるしかない👊(🔥÷🔥)
ってことで
パンづくり始めました
🍞🥖🍞🥖🍞🥖🍞🥖🍞🥖
そもそも 私の推し 上村くんが
パンが大好きで
パンシェルジュ1級の資格を持ち
少し前に パン屋さんとコラボして
考案したパンを発売しました
もちろん私もネットで購入して 食べまして
めーーーーっちゃ美味しい
……で さらに追加で購入しました
期間限定ですので
あの美味しかったパンを食べることは
もうできない……
なので パンづくりを始める目標として
「美味しかった上村くん考案のパンを
再現する👊(🔥÷🔥)」
という目標をたてました
私……こう見えて👈どう見えてる？www
やり出すと止まらないところがありまして
パンづくりを始めましたら
めーーーっちゃ楽しい
そして美味しい
少し前に よく行く地元のパン屋さんで
生地に 枝豆･ベーコン･チーズ が入った
娘も私も大好きなパンがあるのですが
先日買って食べた時
何か違和感と言うか
あれ…… なんか そんなに美味しくないな
と素人がえらそーに思ってしまいまして
せっかくパンづくりを始めたので
その大好きなパンもつくってみました
すると
なんということでしょう✨️
👆🏻ビフォーアフター
私がつくったパンの方が
おいすぃー⸜(*ˊᗜˋ*)⸝
あっ もちろんわかっております
自分が手間暇かけて気持ちを込めてつくり
出来たてを食べているんだから
美味しいのは当たり前ですわね
具もつくる特権で
たーーくさん入れましたしね✌️
娘も大喜びで
「想像してたより 美味しーー」
え(･д･｡)
ちょっと私の実力を見くびりすぎじゃないかね
ｺﾞ━━━━(# ﾟДﾟ)━━━━ﾙｧ!!!!
どんなレベルを想像していたんだい
と 軽く問い詰めたくなりましたが
そこは 大目に見ました
♡( ･ω･ )☞♡☜( ･ω･ )♡
そして上村くんのパン
うまっちゃ ショコラオレンジ
外側かりっ 中もちもちの抹茶生地に
ホワイトチョコとオレンジが入ったパンです
ここで 奥さん聞いてくださいよーーー🙏
日本でもトップクラスの
ナマケモノ🦥の この私が
オレンジピールを自分で
つくっちゃったんですよーーー👏
パンつくるために
まずはオレンジ買いに行くところから
始めちゃいました(´>∀<｀)ゝ
手づくりした オレンジピールは
市販のものより 香りもよく
オレンジ感が強く
めーーーっちゃ美味しくできました
途中 味見が止まらん
つくっている間 ずっと食べてました🐷
オレンジピールをつくりだしたあたりで
娘から
母は 一体どこを目指しているのか
的な視線を強く感じましたが
軽くスルー🪄︎︎✨
我流 うまっちゃショコラオレンジの
1回目はふわふわで美味しく出来ました
お団子じゃないよwww🍡
でももっともちもちさせたくて
２回目は白玉粉を配合してみました
さらに美味しくなった〜
でも もう少しもちもちさせたい
今後 さらに改良を続けて
ホンモノの味に近づけるよう
頑張ります(ง •̀_•́)ง
あっ ここで…… あと出しおつ🫡
わたしのパンづくりには
ホームベーカリーくんという
しごできな助手がいましてね
この子 なかなかのやり手ですので
生地をこねる 発酵まで
お任せしちゃってるのです
できる 部下をもつと 幸せですな
(*´ ˘ `*)♡ｴﾍﾍ