昨年からkitchen akiは開店休業でした。
cafe 木町家に就職してから、ほとんど休みなしの生活でしたので、ほとんどのお客様はお断りしていました。どうしてもの友人だけ、曜日も無理を言って開いていました。このまま辞めても良かったのですが、3月に木町家を辞めてからしばらく遊ぼうと思ったら、コロナ騒動で世界中が感染予防の自粛に追い込まれ、私も仕方なく家でおとなしくしていましたが、その間、人と会う楽しさ、料理を作ってもてなす喜びを再認識しました。友人たちもそのようでした。自粛が明けると、"akiさん、お店しないの? 開けてよ。食べに行きたい"との要望が多くて、とても嬉しかったです。
しかし、こんな時てす。衛生面でものすこい気を使います。テーブルも今までのは席が近いので、板を買って伸ばしました。
お客様にも色々ご面倒かけていますが、それでも喜んで来て頂いています。
忙しくしているのが性に合っているのでしょう。
クロスをすればわからないです。
今月は夏らしい籠ランチです。
昨日に続き明日、明後日と続きます。

































