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  kitchen aki 美味しい毎日

kitchen akiを始めて早や6年、たくさんの方に出会い、助けられここまできました。ゆっくりマイペースでやらせいただいているのに、こんなに続けられて感謝の毎日
相変わらずいろんなことに好奇心いっぱいのakkoさんですが今はなかなかできません。
 

賛否両論あった東京2020オリンピックが始まりました。盛り上がりには欠けますが、長い間努力してきた選手にとっては開催されて良かったのかなあ〜

個人的にも開催には反対でしたが、選手の皆さんが、コメントで開催に感謝しますとの言葉が必ず入っているのをみると、色々プレッシャーも多い中、純粋に戦いだけに専念してほしいですね。

初日の日本チームは意外な展開になりました。なはりオリンピックには魔物がいるのでしょうか


体操の内村選手残念でしたね。もう少し見たかったですが、本当にお疲れ様でした。日本体操界を牽引してくれた功績は消えません。美しい体操はきっと後継者に引き継がれますよ。

土下座しなきゃなんてインタビューで言ってましたが、とんでもないです。

感謝しても謝りなんて頼みませんよ。

清々しい姿でしたね。


明日からどうなるか心配ですが、単純に素直に応援したいと思います。


頑張れ❗️日本❣️

昨日の続きかな

孫5人いますが、長女の所は25歳、24歳、20歳の成人した孫

次女は10歳、8歳とまだまだ子ども

一緒に遊ぶことはないと思っていたけど、成人3人がとにかく子ども好き。ほんとによく面倒みてくれる。

面倒というより一緒に本気で遊んでる。


下の2人は本当に楽しそう


海で泳いで、砂遊びして、スイカ割りして

花火して、かき氷して

最後はカイくんのお散歩までさせてもらって

おまけはお兄ちゃんの仕事の高所作業車にも乗せてもらって

夏満喫だね。


これからも姉妹仲良く家族同士交流してほしいな




長女宅に次女一家が遊びに行ったらしい。

その楽しげな様子がメールで送られてきた。

我が家は長女と次女の歳の差が8歳もあることから一緒に遊ぶこともなく、長女が早く結婚したこともありお互いの交流も少なかったと

年頃の姉妹なら一緒に買い物に行ったりライブに行ったりするのが、まったくなかった。

お互い結婚してからも自分の事で精一杯だったと思います。従兄弟同士になる孫たちも年齢が離れていて交流もないだろうと思ったが、長女の子どもたちが、ほんとに次女の子どもたちを可愛がってくれる。見ていてほんとに微笑ましい。嬉しいことですね。


こんな楽しい夏休み。チビの2人にとって忘れられない夏休みになったのではと










海に行って、スイカ割りして、花火して

かき氷たべて、カイくんの散歩に行って

夏休み満喫したことでしょう。


長女一家さん

ありがとう。お疲れ様でした。

孫の成長も早いですね。

広島の次女の長男新くんが10歳になりました。

毎年一緒にお祝いしていたのに、コロナ以降なかなか会えません。残念

今年もプレゼントを送っただけ。

ちょっと大人になった写真が届きました。


こちらは6年前

やっぱり可愛い💕


孫5人の成長を見るにつけ、

そうか…私もそれだけ歳取ったんだ と愕然

一番上の孫が結婚したし

今秋ひ孫誕生日します。

ひいばあちゃんになります。

ひゃ〜😳😳


日本各地で大雨が続いています。土石流で多くの亡くなられた方がいます。1週間経った今もまだ行方不明の方がおられます。重い泥の下におられるかと思うと救助の映像も見ておられません。

救助の方々も蒸し暑い中泥まみれでバケツで泥を掻き出しておられます。本当にありがとうございます。

早く不明者が見つかりますように祈らずにはいられません。

娘が住んでいる島根、広島も避難指示が出たりで一時はずいぶん心配しましたが、なんとか持ち堪えたようです。

毎年のように大雨がおこり、大きな被害があります。なんとかならないものでしょうか


九州の今日は晴れて蝉の声がします。

梅雨明けが近いのでしょうか…


紫陽花もくすんだ色になってきました。

向日葵の季節になるんですね。




さあ、今日も仕事です。

料理教室ですが、冷凍レッスンです。

冷凍はこれからの季節、重要ですが、過信は禁物です。食材の性質などを知り、それにあった冷凍をしないと、かえって無駄にしたり、美味しくない食べ物になったりします。その辺もしっかりレクチャーして上手に冷凍を利用してもらえるように。


昨夜のお客様は初めておいで頂きました。ご夫婦のお誕生日が一日違いということで毎年一緒にお祝いされるそうです。今年は我が家でゆっくりして頂きました。明るくてお話上手な奥様と、それを相槌うちながらニコニコ見ておられるご主人さま

いいなあ〜💕 そばで見ていても微笑ましい。次回はクリスマスにイタリアンでとお約束しました。

今日は結婚された息子さんとご両親の3人のお客様です。最近はお嫁さんやお孫さんと一緒のことが当たり前で息子さんだけの外食は久しぶりだそう。さあて美味しい思い出持って帰って頂こう




知り合いから頼まれたお弁当

若い男性が食べることもあってがっつり系です。


喜んでくれたら嬉しいなあ

コロナになってから東京に行くのは控えていて、レッスンは花材を送って頂いて動画で説明を受けながら一人で作製していました。やはり楽しくないです。もうひとつ細かいとこまで見てもらえないし、きちんと製作できてるか不安でした。

やっぱり対面がいいですね


和風な雰囲気がいいですね。



久しぶりの東京

緊張しました。感染者は減少しているとはいえ、まだまだ500人を超える東京です。

向坂留美子先生のアレンジレッスンです。

やっぱり対面がいいですね。


レッスンに向かう前にちょっと寄り道してきました。

楽しみにしていた TOKYO 2020 オリンピック

です。一年延期になって開催予定ですが、どうなるのでしょうか

東京はまったく盛り上がっていません。



この空の色のような気持ちです。


選手の皆さんには楽しんで参加して欲しかったですね。



梅雨が終わりに近づくと大雨になることが多いです。最後の雨だね〜くらいに思っていましたが、近年の雨はひどいです。この10年くらいでしょうか、今時期になると日本のどこかで大きな被害が出ています。今までは一部地域だったのが、

このところあちこちで被害が出ています。

今年も熱海地方で土石流で多くの犠牲者が出ています。今も懸命に救助がおこなわれています。不明者が早く見つかりますよう

一昨日は中国地方、島根、鳥取、広島の大雨警報が出ました。

長女が島根、次女が広島に住んでいるので心配しました。さいわい今のところ大きな被害はないようです。


何年か前に広島で起きた土石流による山崩れの時にちょうで広島に滞在していて、その被害に身体が震えました。


3年前の熊本の川の氾濫も記憶に新しいとこです。ようやく復興したのに、今年もやはり大雨による被害も出ていて心配してます。


私の記憶では36年前の長崎での大雨が一番忘れられません。あの時に初めて土石流という言葉を聞いたように思います。

ちょうど次女がお腹にいて生まれる直前でした。

7/23が災害の起こった日で、大きなお腹を抱えて給水車の水をもらって坂道あがりました。

浦上川に車や木々が流れていました。大きな被害が出ました。知り合いも亡くなりました。

長崎の独特の地域がうんだ災害だと思っていましたが、今は全国各地で起こっています。

開発のせいでしょうか…

雨量が桁違いに違うのでしょうか…


心配な毎日です。