すっかり秋めいてきました。
彼岸花も終わりに近づいてきました。
10月の教室は野菜をたくさん使ったイタリアンです。
前菜
サラダ3種 (色々なドレッシングを作りましょう)
・ 茹で野菜のマスタードドレッシング
・ タイ風サラダ 豆板醤ドレッシング
・ サーモン、イクラ、アボカドのサワークリームドレッシング
・アジのマリネ
鯵を3枚におろすところから
スープ
・きのこスープ
パスタ
・カポネータペンネ
肉料理
・豚ヒレ肉のカツレツ
デザート
・ホットチョコレートのココット焼き
・パンナコッタ キーウィソース
ピッツア
希望者は早めにお申し込み下さい。