保存食は待ってくれない |   kitchen aki 美味しい毎日

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kitchen akiを始めて早や6年、たくさんの方に出会い、助けられここまできました。ゆっくりマイペースでやらせいただいているのに、こんなに続けられて感謝の毎日
相変わらずいろんなことに好奇心いっぱいのakkoさんですが今はなかなかできません。
 



2009・6・6

 久しぶりにスーパーに行った。来週から教室も始まるので食材の仕入れなのですが

野菜売り場に積まれていた梅、梅そしてラッキョウ


そうだ・・・!もうそんな時期だったのだ。


みなさんのブログに伺っても、梅の話がたくさん


昨年の梅干造りはけっこううまくいったので今年も頑張らなきゃと思っていたのに・・・


さあて、ネジをまかなきゃ


買い込みましたよ。梅をとりあえず5k、らっきょうも一袋

赤紫蘇、酢、砂糖などを買いました。


ジャムもシロップ煮もしなくちゃ・・・

山椒の佃煮も

今しか出回らない果物や野菜たち


待ってはくれません。

さあ、忙しくなります。



今日は嬉しいことがありました。


明日は私のバースディです。

なんだかバタバタというかぼんやりというか、頭になかったのですが

ブロ友が励ましのお手紙と一緒においしいお菓子を送ってきてくれました。


お菓子はガトーフェスタ ハラダの「グーテ・デ・ロワ」

フランスパンから作ったラスクです。


このサクサク感、この品の良い甘さ、とても美味しいです。

  元気をまとって歩いていこう


そしてもう一つはこちら

お友達から頂きました。


  元気をまとって歩いていこう   元気をまとって歩いていこう

素敵な薔薇をかたちどったケーキです。

デコレーションが薔薇だけなのですが、そのシンプルさがかえってゴージャスな雰囲気になっています。


崩して食べるのが惜しいです。

冷凍保存しておこうかしら・・・・


近くに住んでいる友人達がそろそろ・・と声をかけてきてくれます。

クーのお悔やみにも来てもらって、クーの好物を写真の前に飾ってくれます。


‘植物園へ行かない?”

”美術館行こうよ”

”映画行かない?”  ”美味しいもの食べにいきましょう?”


色々なお誘いいただきます。

はい。ありがとうございます。


明日から59歳

気持ちしゃんとして生き返ります


みなさん、ほんとうにありがとう