うちの晩御飯 |   kitchen aki 美味しい毎日

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kitchen akiを始めて早や6年、たくさんの方に出会い、助けられここまできました。ゆっくりマイペースでやらせいただいているのに、こんなに続けられて感謝の毎日
相変わらずいろんなことに好奇心いっぱいのakkoさんですが今はなかなかできません。
 

2007.12.10(mon)くもり

 夕方から冷たい雨が降り始めました。

クーの散歩も雨の中走って行きました。

”もう止めとく・・?”ってクーに聞いたけど、”いくいく・・・!”って尻尾ふるので仕方なく

出かけました。

もう~寒いのに~


今日はやっと年賀状仕上げました。

いつも自分のは最後になるんですよ


ほとんどパソコンですが最後はやはり手書きじゃないとね



今年はほとんど写真にしました。旅も多かったしね。

みなさんには一足先にお見せします


半日かかって手書きです。もう右手の小指、薬指が痛いわ^


もう夕飯の時間だ

少し手抜きしようっと

冷凍室に牡蠣があったので、それを使いましょ




牡蠣の甘辛焼き  ほうれん草とエリンギのオリーブ油炒め添え

 牡蠣を塩でぬめりを取り、水洗いして水気をふき小麦粉をまぶし

 にんにくのみじん切りを香りよく炒めたところに牡蠣を焼く

 両面焼けたら、タレ(醤油、酒、みりん各1)をかける



後は豚シャブサラダ(これは昨夜の残り) その横はヤーコンのキンピラ

金時豆の煮豆(これは友達からもらった)

豆腐とわかめの味噌汁です。


はい、簡単料理です。