まいたけ発見〜！
使わなきゃ！
なんにしよう？
ちょっと潰れて、
崩れてたので、、泣）
それなら、
いっそのこと、
手で大胆に崩して、
お肉と煮て、そぼろ風。
ひき肉がなかったので、
まいたけと相性のいい、
牛肉〜！！！
お買い得を冷凍にしてある、
アメリカンビーフの、
切り落とし。
牛丼風の味付けで、
ご飯のお供に！
サッと煮て簡単〜！！！
ご飯がススム！まいたけ牛丼。
味付けはシンプルに、
醤油とみりん、
ちょっと生姜をきかせました。
白いご飯に合う〜！
お好みで、
七味唐辛子をふったり、
紅生姜を添えても、、。
2人分
まいたけ １パック（150g）
塩 少々
牛バラ肉切り落とし
牛丼用 120g
酒 小さじ2
ごま油 小さじ2
A
醤油 小さじ2
みりん 大さじ1
酒 大さじ3
おろし生姜
（チューブ）小さじ1
1.牛肉は１〜2センチくらいに切って、
酒小さじ2を軽くもみ込んでおく。
舞茸は手で細かく崩して、塩をふっておく。
2.厚手の鍋かフライパンにごま油と牛肉を入れ、
中火にかけて、箸でほぐしながら混ぜて、
火を通す。
3.まいたけ、Aを加えて、ときどき混ぜながら、
煮汁がほぼなくなるまで、煮つめる。
4.火を止めて、味をしみ込ませておく。
食べる直前に、サッと温めて、
ご飯にのせて、いただく。
まいたけの旨みで
お買い得の牛肉が、
旨いっ〜！！
シンプルな味付けが、
美味しい〜！！！
作り置きのおかずにも、
なりますよ〜！
最後まで、読んでくださって、
ありがとうございます。
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