1〜2人分のおかずだと、
半分しか使わないので、
残ることが多い。
半分、
残ったら、、。
どうしてますか？
生のままなら、
袋に入れて、
冷蔵庫のチルドルームで。
または、
お湯をかけるなど
少し、加熱して、
保存容器に入れて、
冷蔵庫に、、。
翌日使う？
最近の、
我が家のお気に入りは、
レンチンして、
基本のナムルにして、
作り置き〜 ！
シンプルな、
薄味にすれば、
いろいろアレンジ
出来ま〜す！
もやしが半分残ったら〜！！！
作り置きの基本のナムル。
我が家のお気に入りのもやしは、黒豆もやし。
白くて細長く、ほのかな甘みとシャキッとした食感があり、
青臭さが少ないもやしです。
2人分
もやし １／2袋
A
ごま油 小さじ1／２〜1
穀物酢 小さじ1
塩 小さじ1／4 弱
1.もやしはサッと洗って、耐熱容器に入れ、
フタかラップをふんわりかけて、
500Wの電子レンジで、2分加熱する。
2.水けをしっかりときり、熱いうちに、
Aで和える。
そのまま少し置いて、味を染み込ませる。
あると便利なもやし。
野菜が高いときは、
特に、助かります。
ないと、不安、、
だったりして。
冷蔵庫の、
チルドルームの
レギュラーメンバーです。
最後まで、読んでくださって、
ありがとうございます。
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