箸休めに、
セロリの、
小さな、
おつまみおかず。
セロリと、
ヨーグルト。
ホワイトペパー を、
少しだけ、、。
これ！
美味しい〜！！！
少しだけのつもりで、
小皿に、
取り分けたけど、
ついつい、
箸が進んで、
半分くらいは、
食べちゃいました。
サッパリ味で箸がすすむ〜！
セロリのヨーグルトあえ。
さっぱり味で、
和、洋、どちらの、
おかずにも、
よく合います。
鍋のお供にも、
オススメ〜！！！
２〜３人分
セロリ 中１本（80g)
塩 ひとつまみ
A
プレーンヨーグルト
（無糖） 小さじ1と１／2
エキストラグァージン
オリーブオイル 小さじ１
ホワイトペパー 適量
1.セロリは長さ3センチに切り、縦に薄切りにして、
塩をふり、サッと混ぜておく。
2.水分が出て、しっとりとしてきたら、
軽くふいて、Aで和える。
日持ちするから、
もっと作れば良かった。
スグ、出来るけど、、。
最後まで、読んでくださって、
ありがとうございます。
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