サッパリ！と食べたい。
でも、、
サッパリ！だけだと、
ちょっと物足りない。
そんなときには、
香味野菜。
野菜の香りや、旨みで、
サッパリ！だけど、
旨いっ〜！！！
今回は、
セロリと、
ピーマン。
塩焼きそばに、
レモン汁をたっぷり〜！
爽やか〜な、
旨塩焼きそばです。
サッパリ＆爽やか〜！！！
フライパン蒸しで簡単！
セロリとピーマンの
塩レモン焼きそば。
セロリの白とピーマンの緑で、
見た目にも、爽やか〜！
あれば、レモンの輪切りを添えると、
もっと、爽やか〜！
お肉は鶏肉にしても、
よく合います。
１人分
蒸し焼きそば 1食分
（塩味の粉末ソース付き）
豚薄切り肉 120g
セロリの茎 細いもの２〜3本（100g９
ピーマン 2個（70g）
水 50ml
レモン汁 小さじ2
A
オリーブオイル 大さじ1
（またはサラダ油）
生にんにく 小さじ1／4〜お好みで
（チューブ）
1.セロリは斜め薄切り、ピーマンは種を取って縦に細切り、
豚肉は食べやすい大きさに切る。
蒸し焼きそばは袋の端を開け、
500Wの電子レンジで1〜2分加熱する。
（お使いの電子レンジや麺の太さによって調節してください）
2.厚手のフライパンにAを入れて中火にかけ、
温まってきたら豚肉を入れ、添付の粉末ソース少々をふって炒める。
肉の色が変わってきたらセロリを加え、サッと炒める。
3.弱火にして粉末ソースを中心に振り入れ、ソースの上に
レンジ加熱した蒸し焼きそばを、ソースの上に広げてのせ、
水を麺の上からかける。
4.ピーマンをのせフタをして中火にして1分、
中弱火にして１〜2分蒸し焼きにする。
5.ピーマンの色が鮮やかになったら、
レモン汁をまわしかけて、
味が全体に馴染むように炒め合わせる。
暑いときは、
香味野菜。
お塩があれば、
それだけで、
美味しい〜！
夏バテ予防に、
なりますよ〜！！！
最後まで、読んでくださって、
ありがとうございます。
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