あるもの。
使い切りたいものを、
いろいろ集めて、
ワンプレートご飯。
使い切りたかったのは、
トウモロコシに、
ミニトマト。
冷凍のご飯も
あったので、、、。
トウモロコシご飯に、
トマト入りの、
オムレツもどきを
のっけてみました〜！「
フライパンひとつで、
出来上がり〜！！！
コーンとミニトマトの
オムライス風ご飯。
トウモロコシだけ炒めて
炒飯風の簡単混ぜご飯に、
ミニトマトをたっぷりの
オムレツ、、というか、
とろとろの卵を
ひとつにまとめただけの、
簡単オムレツ。
こんがりソーセージと、
ロメインレタスを
添えました。
1人分
ソーセージ 2本
オリーブオイル 小さじ１
ロメインレタスなどの
葉物野菜 適量
ドライパセリ 適量
1.フライパンにオリーブオイルとソーセージを入れ、
こんがりと焼く。
2.焼いている間に、器にロメインレタスを盛りつけ、
焼けたソーセージを添える。
3.同じフライパンで、ご飯のコーンを焼く。
コーンの混ぜご飯が出来たら、器に盛る。
4.再度、同じフライパンで、お手軽オムレツを作り、
ご飯にのせて、ドライパセリをふる。
コーンの混ぜご飯
蒸し茹でにした
トウモロコシ １／2本
温かいご飯 お茶碗1杯（160g)
醤油 小さじ2
ブラックペパー 適量
A
オリーブオイル 小さじ1
バター 小さじ1
1.トウモロコシはまな板に立てて削るように、
実をはずす。
2.フライパンにAと１を入れ、炒める。
3.醤油を加えて焼く。
焼き色が着いてきたら、ブラックペパーで、
味を調える。
4.ボウルに温かいご飯を入れ、3を加えて、
混ぜご飯にする。
お手軽オムレツ
ミニトマト 6個
卵 1個
牛乳 小さじ1
ブラックペパー 適量
A
オリーブオイル 小さじ2
あらびきガーリック 少々
1.ミニトマトは半分に切る。
卵は牛乳を加えて、よく溶きほぐしておく。
2.フライパンにAとトマトを入れて、焼く。
表面が焼けたら、卵液を一気に流し入れて、
トマトに絡めながら、ブラックペパーをふり、
卵がとろとろのうちに火を止める。
ちょっとずつ
残っていた食材で、
楽しいワンプレートに、
なりました。
冷蔵庫も、
スッキリ〜！！！
最後まで、読んでくださって、
ありがとうございます。
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