お腹、、空いた。
でも、考えられない。
そんなときは、
また〜って、
言われそうだけど、
炒め物〜！！！
冷蔵庫に、
あるものを見て、
一番簡単なのは、
野菜とお肉で、
食材は、
ふたつ、、だけど。
１〜2人分しか
作らない我が家は、
いろいろな物が、
ちょこちょこと
残ってるので、、、。
いろいろ入れて、
使い切ろう〜っと。
豚肉としめじの
生姜醤油炒め。
豚肉としめじがメインの炒め物。
生姜焼きのイメージで、
生姜とだし醤油で味付けしました。
さっぱり！だけど、
ご飯にも、ビーーールにも、合います。
1人分
豚薄切り肉 100g
（コマ切れ肉）
しめじ 大1／2パック（100g)
塩 少々
ニンジン 小1／５本（30g）
ニラ 4本
A
ごま油 小さじ２
赤唐辛子輪切り １／2本分〜お好みで
B
だし醤油 小さじ1〜2
おろし生姜 小さじ1
1.しめじは石づきを取って小房に分け、塩少々をふっておく。
ニンジンは細切り、ニラは長さ5センチに切る。
豚肉は食べやすい大きさに切る。
2.フライパンにAを入れて熱し,香りが出てきたら、
豚肉を入れて、炒める。
4.しめじとニンジンを加えて炒め合わせる。
しめじがしんなりとしてきたら、Bを加えて、
全体を大きく混ぜて炒め合わせる。
ニラを加えサッと混ぜて、火を止める。
どうしよう〜？と、
帰宅途中ずっと考えても、
コレ！と決まらないときは、
もう、一択！
炒め物〜！！！
と、決めれtば、
あとは、
これと、これと、、と
パズルを組みわせるようで、
この作業、好きかも、、と。
意外な組み合わせが美味しかったりで、
新しい発見！も、あるので、
楽しみながら作ろう〜っと、
思うのでした。
最後まで、読んでくださって、
ありがとうございます。
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