みんな大好き〜!な、
フライドポテトなどの、
ジャガイモ料理。
ちょっと食べたいけど、
少しだけ揚げるのは、、、と
ついつい多めに揚げちゃうと、
食べ過ぎちゃって、、
油のカロリーも気になる、、、。
だったら、
焼いてみよう〜っと、
天ぷら以外の粉物料理にも
とっても便利な、
昭和天ぷら粉 黄金を使って、
ガレット風に焼いてみました〜!!!
混ぜて焼くだけ!
簡単おつまみ&おやつ
もちもちポテト。
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20210323/10/akki-vegefru-kit24/46/42/j/o0472060014914573172.jpg?caw=800)
ジャガイモの味付けは、
塩とブラックペパーだけなので、
お好みでマヨネーズやパセリ、
おやつならケチャップなどを添えていただきます。
1〜2人分(直径15センチのスキレット1枚分)
ジャガイモ 小1個(120g)
オリーブオイル 大さじ1
A
塩 少々
ブラックペパー 適量
B
昭和天ぷら粉 黄金 大さじ3(35g)
水 大さじ5
C
マヨネーズ 適量
ドライパセリ 適量
1.スキレットを中弱火にかけて熱し、オリーブオイルを入れておく。
2. 小さめのボウルにBを入れて、混ぜておく。
3.ジャガイモを細切りにして水にさらさず、1に入れて炒める。
(新ジャガイモなら皮をむかずに、細切りはスライサーを使ってもOK!)
4.油が全体にまわったらAを加え、サッと混ぜてから、
2をまわし入れて丸く形を整える。
5.フタをして、中弱火で両面に焼き色が着くまで焼く。
こんがりと焼けたら、Cを添える。
天ぷらに使うと、
サクサクッの揚げ上がりの
昭和天ぷら粉 黄金を使って、
切ったジャガイモを
そのまま水にさらさずに、
焼いてみたら、、、。
もっちもちになりました〜。
ちょっとお好み焼きみたいな、
ガレットみたいな、
簡単で美味しい〜!!!
おやつにもなる
簡単おつまみです。
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20210323/10/akki-vegefru-kit24/3a/11/j/o0449060014914573215.jpg?caw=800)
もちもちなので、小さな1切れでも食べごたえあり!
一人分なら、スキレットが丁度いいけど、
たくさん焼きたいときは、
大きめのフライパンやホットプレートで、、、。
小麦粉に
でん粉やベーキングパウダー
などを合わせて、
簡単に天ぷらが揚げられるように
工夫されている、
昭和天ぷら粉 黄金!
天ぷら以外の粉物料理にも
手軽に使えて、とっても便利!
昭和天ぷら粉 黄金は、
「昭和産業×レシピブログ」の
モニターコラボ広告企画で、
送っていただきました。
ありがとうございます。
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20210311/16/akki-vegefru-kit24/a7/60/j/o0472060014908730922.jpg?caw=800)
天ぷら粉活用料理レシピ
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