切って、混ぜて、
焼くだけ〜で、
ちょっと、ごちそう感があって、
ボリュームたっぷり！の
野菜のグリル。
ソーセージも
一緒に、
味付けは、
みんな大好きな
カレー！
野菜とソーセージのグリル
ほんのりカレー風味。
耐熱皿の下には、具材の旨みで美味しくなったオイルがたっぷり！
バゲットにつけて、、ああ、止まらない。
お好みのパンでどうぞ〜。
1〜2人分
エリンギ 大1本
ピーマン 2個
タマネギ 小1／2個
フランクフルト
ソーセージ 2本
ドライパセリ 適量
オリーブオイル 大さじ1
A
オリーブオイル 大さじ2
香りソルトガーリック＆オニオン 小さじ 1／2
カレー粉 小さじ1／2
1,エリンギは縦4〜6等分長さ3等分に切り、塩少々をふっておく。
タマネギは縦にスライス、ピーマンは乱切り、ソーセージは
切れ目を入れながら４〜5等分に切る。
2.ボウルに1を入れ、Aを全体に絡めて耐熱皿に入れ、
上からオリーブオイル大さじ1をかける。
1000Wのオーブントースターで10〜15分、こんがりと焼き色が
着くまで焼いたら、ドライパセリをふる。
野菜はその日、あるもので、、。
残っている野菜を入れちゃってください。
今回はエリンギとピーマンがメイン。
どちらも火が通りやすいので、
大きめに切ってます。
その分、タマネギは薄くスライスしました。
きのこは塩ふって、少しおいてから焼くと、
ぷりっぷりになります。
野菜がたっぷり摂れて、
とってもヘルシーな、
野菜のグリル。
オーブントースターに入れたら、
焼いている間に、
ほかのことが出来るので、
忙しいときにも、
オススメですよ〜。
最後まで、読んでくださって、
ありがとうございます。
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