唐辛子のピリ辛と、
爽やかな香味野菜。
粗い仕上がりで、ヒリヒリする辛みの、
ハウス 唐がらし族＜バリ粗唐辛子＞と、
たっぷりの大葉で、
千切りキャベツとキュウリを和えて、
サッパリ、爽やか〜で、
辛いっ！！！！
千切りキャベツと大葉のピリ辛和え。
冷やし中華にのせて、
爽やか＆ピリ辛〜！
豚しゃぶ冷やし中華。
1人分
冷やし中華の麺 1食分
（細めの縮れ麺、醤油タレ付）
ごま油 少々
千切りキャベツと
大葉のピリ辛和え レシピの半量
豚バラ肉
しゃぶしゃぶ用 100g
トマト 1／2個
白いりごま 適量
1.麺は表示時間通りにゆでて冷水で洗い、しっかりと水けをきったら、
くっつかないように、ごま油をまぶして器に盛る。
2.麺をゆでたお湯をボウルに取っておき、鍋に戻して火にかけ、
煮立ったら、豚肉をしゃぶしゃぶして冷水に取り冷ます。
3.1の器に、千切りキャベツと大葉のピリ辛和えと２を盛りつけて、
くし形に切ったトマトを添え白炒りごまをふる。
お好みで唐がらし族＜バリ粗唐辛子＞（分量外）をふり、
添付のタレをかけていただく。
作っておくと便利な
千切りキャベツと大葉のピリ辛和え。
細めのスパゲティにのせて冷製パスタ。
唐揚げやトンカツなど、お肉のおかずのお供にも、オススメ！
冷やし中華用なら2人分
千切りキャベツ 160g
キュウリ 1本
大葉 10枚
塩 ひとつまみ
A
ごま油 大さじ１
穀物酢 大さじ１
唐がらし族＜バリ粗唐辛子＞ 小さじ１／4
白いりごま 小さじ2
1.大きめのボウルに千切りキャベツ、千切りの大葉、
斜め薄切りにして千切りにしたキュウリを入れ、
塩ひとつまみをふって、サッと混ぜる。
2.1にAを加えて、よく和える。
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