リーズナブル！
缶詰料理に、ハマり中。
人気の、
さば水煮缶で、
ごはんにも、
パンにも合う、
作り置きの
おつまみおかずです。
さば水煮とセロリの
スパイシーそぼろ。
パテみたいにバゲットにのせて、、白ワインに合うおつまみに。
見た目が地味〜だったので、彩りにパプリカパウダーをふってみました。
2人分
さば水煮缶 １缶（190g)
セロリ 1 本（茎と葉合わせて100g)
オリーブオイル 大さじ1
あらびきガーリック 少々
赤唐辛子輪切り 1／2本分〜お好みで
カレー粉 小さじ1／4
あらびきブラックペパー 少々
A
酒 大さじ１
みりん 大さじ1
醤油 小さじ1
砂糖 小さじ1
1.セロリは粗みじん切りにする。
2.フライパンにオリーブオイルとあらびきガーリック、赤唐辛子を
入れて熱し、香りが出てきたらセロリを入れて炒める。
3.セロリの色が鮮やかになってきたら、さば水煮缶を汁ごと加えてほぐし、
Aを加え中強火にして、ときどき混ぜながら汁気をとばす。
4.カレー粉を加えて混ぜ、あらびきブラックペパーで味を調える。
粗熱が取れたら、器に入れる。
さば水煮缶の作り置きレシピといえば、そぼろ。
ご飯にのせたり、おにぎりの具材にしたり、
豆腐にのせたり、いろいろ使えます。
パンにも合う、おつまみおかずにしたくて、
オリーブオイルとガーリックに唐辛子、
カレー粉とあらびきブラックペパーで、
スパイシー！！！にしてみました。
まだまだ、暑くて、
食欲のないときに、
スパイスをきかせれば、
ご飯もすすみます。
冷蔵庫で2〜3日は保存出来るので、
遅く帰って、何にもしたくないときに、
ちょっとあると、
嬉しいおつまみです。
簡単レシピがいっぱい〜！
↓↓↓
超かんたんおかず料理レシピ
最後まで、読んでくださって、
ありがとうございます。
ランキングに参加しています。
下のバナーを、ポチッ！と押していただけると
嬉しいです。
レシピブログに参加中♪
にほんブログ村