疲れていても、、、
ちゃんと
ご飯を食べよう〜。
そんなときには、
青魚と、
白いゴハン。
缶詰と、
節約野菜を
レンチン！！！
超簡単で、
ゴハンがススム。
いわしみそ煮缶と
もやしのレンチン蒸し。
生姜風味のみそ煮に、大葉で爽やか〜。
2人分
いわしみそ煮缶 1缶（100g、固形量70g)
もやし 1／2袋（100g)
ニンジン 小1／4本（40g)
大葉 5枚
ラー油 適量
七味唐辛子 適量
A
いわしみそ煮缶の汁 全量（大さじ2くらい）
オイスターソース 小さじ1／4
ごま油 小さじ1
おろし生姜(チューブ） 小さじ1／2〜1
1.ニンジンと大葉は千切りにする。
2.耐熱ボウルにAを入れて良く混ぜ、もやしとニンジンを加えて和える。
3.中央をくぼませて、いわしをのせて上からもやしで覆い、
ふんわりとラップをかけ、500Wの電子レンジで4分加熱する。
4.いわしを端に寄せて、野菜にラー油をかけて混ぜ、
器に盛り、ボウルの底に残った汁をかけて、大葉を添える。
こんな感じで、中央をくぼませて、
いわしをのせたら、上からもやしで覆って、
ふんわりとラップをかけて、レンジへGO！！！
食べるときは、
いわしを崩して、
ガッ〜〜〜！と豪快に混ぜたら、
お好みで、七味唐辛子をふります。
いわしのみそ煮缶と、
もやしがあれば、
簡単にできるおかず。
千切りが面倒なら、
ニンジンはなくてもいいです。
大葉の代わりは、
ネギの小口切りか、
おろし生姜をちょっとのせても、、。
でも、
遅く帰って、
今、作りたい！ってときに、
足の早いもやしは、
いつも買い置きしてあるとは、
限らないのよね〜って、
そんなとき、
野菜室に残っていませんか？
使い切れないキャベツ！
ザクザクと太めの、
千切りにして、
使い切りましょう〜。
簡単レシピがいっぱい〜！
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超かんたんおかず料理レシピ
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