やさしい味で、
くちどけなめらかな、
アーラクリームチーズの、
美味しさを活かして、
シンプルなサラダ。
食材は、
キュウリと
クリームチーズだけ、
でも、これが
美味しい〜〜!!!
キュウリの
クリームチーズサラダ。
サンドイッチにして朝ごはん、
バゲットのスライスにのせれば白ワインに合うおつまみに。
2人分
キュウリ 2本
塩 ひとつまみ
アーラ ナチュラル クリームチーズ 1/2個
A
エキストラヴァージン
オリーブオイル 小さじ1
ホワイトペパー 少々
1.キュウリは縞目に皮をむいて薄い輪切りにして、塩をふってしんなりとさせ、
水けを絞る。
2.1にAを加えて混ぜてから、アーラ ナチュラル クリームチーズで和える。
クロワッサンサンド
2人分
クロワッサン 2個
卵 2個
水 小さじ2
オリーブオイル 小さじ2
キュウリの
クリームチーズサラダ レシピの分量
A
オリーブオイル 小さじ1
ホワイトペパー 少々
1.クロワッサンは、1000Wのオーブントースターで1〜2分温めて、
斜め上から切れ込みを入れる。
2.卵は水を加えて溶きほぐし、フライパンにオリーブオイルを熱し、
スクランブルエッグにして、取り出し、
Aで和える。
3.1にキュウリのクリームチーズサラダと2をはさむ。
調味料は、
どちらも、
オリーブオイルと、
ホワイトペパーだけ。
ホワイトペパーの量は、
味をみて、お好みで調節してください。
おつまみにするなら、
あらびきブラックペパーを使って、
ピリッとパンチのある味もオススメ!
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