鶏肉の、
さっぱりおかずが
食べたくて、、。
味付けは、
我が家のお気に入りのコレ！
香りソルトレモンペパーミックス
香味野菜を合わせるといいかな〜と、
たっぷりのセロリと、
ちょっとニンジン。
爽やか味にするのに、
どっちも、
いい仕事してくれます。
鶏もも肉とセロリの
レモンパパー焼き。
2人分
鶏もも肉 大1枚（300g)
セロリ １本（100g)
ニンジン 小1／3本（50g)
オリーブオイル 小さじ3
香りソルトレモンペパーミックス 小さじ1／2〜お好みで
A
レモン汁 小さじ１
醤油 小さじ1 ／2
1,鶏もも肉は、６〜8等分に切る。
セロリは斜め薄切り、ニンジンは千切りにする。
2.フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、鶏肉を皮を下にして並べ、
香りソルトレモンペパーミックス 小さじ1／2をふって中火でじっくりと焼く。
3.皮面に焼き色が着いたら返して、両面をこんがりと焼く。
4.セロリとニンジンを加えて、サッと炒め合わせ、
なべ肌から混ぜ合わせたAをまわし入れ、全体を大きく混ぜたら
出来上がり。
香味野菜の味と香りを
楽しみたくて、
味付けは、やや薄味です。
お好みで
香りソルトレモンペパーミックスを、
小さじ1／2〜増量してください。
GW中も、
我が家は仕事〜！
ず〜〜〜っと、仕事。
しっか食べて、
がんばりますよ〜〜！！！！
最後まで、読んでくださって、
ありがとうございます。
ランキングに参加しています。
下のバナーを、ポチッ！と押していただけると
嬉しいです。
レシピブログに参加中♪
にほんブログ村