粉もん大好き！
我が家です。
キャベツが柔らかくて
美味しい〜〜ので、
たっぷり入れた
お好み焼きが
食べたくなりました。
それなら、、と
レシピブログさんの
モニターで送っていただいた
「miyabiまぐろ花削り」を、
使ってみることに、、、。
まぐろ花削りで
キャベツお好み焼き。
お肉などのたんぱく質がないので、卵を１人分で1個使ったら、
卵焼きみたいにちょっと黄色いお好み焼きになりました。
せっかくヘルシーにしたので、
マヨとお好みソースは控えめに、、、。
1人分
キャベツ 大2枚（200g)
青ネギ 2本
ごま油 小さじ1
miyabiまぐろ花削り 適量
マヨネーズ 適量
お好み焼きソース 適量
A
お好み焼き粉 70g
卵 1個
水 50mlくらい
miyabiまぐろ花削り ふんわりひとつかみ
1.キャベツは千切りにする。
青ネギは小口切りにして、トッピングの分を別にしておく。
2.ボウルに1とAを入れて良く混ぜる。
miyabiまぐろ花削りは細かくちぎって加える。
3,フライパンにごま油を入れて熱し、2を流し入れて、
丸く平らにして、両面をこんがりと焼く。
4.器に取って、マヨネーズ、お好みソースを細く絞り、
青ネギを散らして、miyabiまぐろ花削りをふんわりとのせる。
魚の雑味が少なく、
香りと旨みがしっかり！の
miyabiまぐろ花削り。
これなら、
野菜だけでもいいかも？と、
ヘルシーに、
たっぷりのキャベツと
青ネギ（九条ネギ）だけで、
卵を多めにして、
焼いてみました。
お肉とか、海鮮とか
入れなくても、
充分、美味しい！！！
野菜の甘みと、
miyabiまぐろ花削りの
うまみが良く合います。
かつお節よりも、香りがやさしく、
食感もふんわりの「miyabiまぐろ花削り」
そのまま、和え物や冷や奴にもオススメです。
最後まで、読んでくださって、
ありがとうございます。
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