年末の買い物やあれもこれもで、
やることいっぱい。
家にいて、パパッと食べられる簡単おにぎりです。
もちもちのお米「朱鷺と暮らす郷」の炊きたてごはんに、
釜揚げしらすをのぜただけ！が最近の我が家のブーム。
おにぎりにしてみました。
押し寿司風の簡単！しらすおにぎり。
４個分
「朱鷺と暮らす郷」で炊いたご飯 茶碗に軽めに2杯（280g)
釜揚げしらす 40～50g
塩 適量
焼き海苔 適量
1.四角いタッパーなどに大きめにラップをしいて、
半量のご飯、しらす、残りのごはんの順に平にならしていれる。
小さめのタッパーなどで押して、輪ゴムを止めて重しをのせておく。
2.１を取り出して、４等分に切って塩少々をふり、焼き海苔を巻く。
今日はこれで押しました。
食べ終わると収納できるお弁当箱、
押すときにサイズが丁度いいです。
お米の美味しさを味わう、シンプルおにぎり。
ごはんとしらすを味わうので海苔は少なめに巻きます。
お米は佐渡産コシヒカリ「朱鷺と暮らす郷」
もちもちで、お米のおいしさを味わえるご飯は、
ほんの少しご飯の友があれば、
それだけで美味しい～。
佐渡産コシヒカリの料理レシピ
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