例えば
カレー
を作っているときに
帰宅した 旦那さん
「わぁ 今日の晩ご飯
ビーフシチュー！？ヾ(＠^▽^＠)ﾉ」
と いう
とんでもない 発言を する人
なのだけれど。
昨日は
キッチンへと 階段を 上がりながら
(注：我が家のキッチン＆リビングは2階である。)
「あ 今日は お好み焼きや！！(-^□^-)」
... あら
当たり。
そう 昨夜のメイン は
お好み焼き
で。「うわ ほんまに お好み焼きやΣ(･ω･;|||」
当てた本人が
一番 驚いてたりして
*大根ときゅうりの明太マヨサラダ
*高知のじゃこ天＆白天
*ふわっふわ 関西風お好み焼き
*秋刀魚の蒲焼きココットカマン。
*小松菜と秋刀魚蒲焼きの和え物。
最近
野菜不足を 自覚。
たっぷりの 大根
と きゅうり
明太子
・マヨネーズ
・お醤油
・ポン酢
を和えたソースで
前日に 引き続き 天ぷら。
うん 新鮮なうちに
頂きたいものね。
(もう少し日が経てば 加工に回される運命。)
旦那さんと
休日の お料理大会をしていたら
〆に 作ってくれることが
多いのだけど
最近 旦那さん 忙しく
決戦の日は 遠く
久しぶりに
女房手作りの お好み焼き。
ふわっふわのお好み焼き の
レシピは こちらから↓ どうぞ
ふわっふわ【関西風】お好み焼き♪ by akiyoshizu
そして こちら。
*秋刀魚の蒲焼きココットカマン。
先日も ご紹介した ココットカマン(→★)
今回は
缶詰の 秋刀魚の蒲焼き で。
...いえね。
随分と前に
「つまみに 旨いんやで(・ω・)/」
って
旦那さんが 買ったものの
ずーっと
調味棚に 眠っていて。
私は
実は
食べたこと なかったんだけど
怖いもの見たさ で
アレンジ。
これが 意外や意外に
美味しく。
甘辛い 秋刀魚の味付けが
まろやかな カマンベールと 調和して
ワイン が
欲しくなる感じ( ´艸｀)
気になってしまった方は
レシピは こちらから↓ どうぞ
【コク旨】秋刀魚の蒲焼きココットカマン。 by akiyoshizu
そして
もう一つ。
*小松菜と秋刀魚蒲焼きの和え物。
ココットカマンで
秋刀魚の缶詰 1/2個分 使ったので
その 残りで。
さっと 湯がいた 小松菜と
秋刀魚蒲焼きを
ざっくり和えて ポン酢少々で 味付け。
一見 斬新な 感じだけれど
口にすると
違和感 ないんだよね
結構
缶詰って
お料理に 使えるんだわ。
さぁ 旦那さん
今夜の
晩ご飯は
当てられるかしらね...
