雨の日のランチ

雨降りが続く。

しっとりと冷えるね。

一昨日の暑さからすれば、むしろホッとするところもある。

マッシュルーム、ホタテ、人参、セロリ、

ジャガイモ、ホタテ以外は細かく切って、

ホタテ出汁も足して、

チャウダー風味の、ポタージュスープ作った。

チキン胸肉の天ぷら風も作った。

こちらは、塩胡椒、チキンコンソメ振って、薄力粉を水でとろりとさせて、絡めて、

オーブンで35分。

予定が夕方なので、

ちょっと和んでるよ。