ほうれん草チキンカレー 完成！

はい。鶏むね肉と炒めて一晩。

もうこれだけで充分美味しい。

茹でほうれん草をペーストにして、加えました。

うわっ！凄い色。絵の具みたいだね。

お肉の上にほうれん草ペースト乗せて、ヴィーガン溶けるチーズを乗せて(他になかった、、)コトコト煮て温めた。

うんうん、なんだか、お店のほうれん草カレーに一歩近づいたかな？

次回は、下地にトマト缶を混ぜてみます。

ヨーグルトのトッピングもお忘れなく、ですね。

今回の感想は、以上です。

改良の余地あり！