【ワンプレートのススメ♡】料理上手になるよ～～!!

あなたは、こんなことってない？？
 
 
 
「せっかくがんぱって
時間もかけて作ったのに、
なんかおいしそうに見えない...!!!」
 
 
 
あるある～～!!!
って思い当たるかしら？笑
 
 
 
 
人生が愛いっぱいに変わる♡
米粉と発酵食の料理教室
 
元米屋娘・米粉料理家
First Kitchenおおはしはるかです。
 
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ワンプレートのススメ♡
 
 
例えば、すっごく時間をかけて、
ハンバーグを作ったとします。
 
 
 
それに合う、
ポテトやサラダ、デリ、スープも作ってね。
 
 
 
でもさ、これらを
 
 
 
大皿でど～～ん!!!
 
 
 
て、やると、、、
 
 
 
一気に美味しさ半減するのです笑
 
 
 
これ、本当に不思議なことにね!!!
 
 
 
いくら彩りよくても分散されるっていうか...。
 
 
 
料理って、
 
 
 
見た目の色合いが非常に重要です!!
 
 
 
何色を入れればいいか解りますか？？
 
 
 
 
白・黒・赤・黄色・緑
この5色です。
 
 
 
色合いが分かったら、
じゃあどうすればいいのか。
 
 
 
かんたんですよ♡
 
 
 
ワンプレートにするだけ♡
 
 
 
ワンプレートにすると、
何色が足りないのかが一目瞭然なの。
 
 
 
よって、料理上手になるのです笑
 
 
IMG_20170627_201040179.jpg
 
 
他にもワンプレートにはメリットがあります。
 
 
 
・洗い物が減る
・ひとりずつ分けるので、食べムラや偏食が減る
・おしゃれに見える
 
 
 
そして、お弁当はワンプレートの応用編です。
 
 
 
 
明らかにあの箱の中に、
彩りや入れるもの考えるでしょ？？？
 
 
 
毎週曲げわっぱ弁当を作っていますが、
かなり腕が磨かれます笑
 
 
 
First Kitchenのレッスンでも、
ほぼワンプレートランチです。
 
 
 
 
盛り付けはアドバイスしながら、
生徒さんにもやってもらっています。
 
 
 
こんなことから、
自宅でもやる気に満ち溢れるというお声頂きます♡
 
 
 
 
 
 
 
 
【レッスンの日程】

■日時：10時～14時半頃（内容により進行具合が変わります）

【3月】
・19日（火）リクエストプライベートレッスン・重ね煮シェア会...満席

【4月】
・18日（木）ミネラルファスティング説明会...満席
・19日（金）米粉フレンチトーストカフェ...残席1
・26日（金）米粉成形ベーグル＆ザワークラウト...残席4


■場所
・愛知県小牧市（お申込み時に詳細はお知らせ）
駐車場あり
名鉄小牧線「味岡」駅より徒歩10分ほど
■キャンセルポリシー
食材準備のため、キャンセルには料金が発生致します。
ご了承願います。
7日～5日前　50%
4日前～当日　100%
※基本的には、
卵・乳・小麦不使用でレッスンを展開しています。
アレルギーの有無は事前にお知らせ下さいませ。
 
 
 
 
■リクエストレッスンの概要
 
 
 
■こんな所からお越し頂いております

 

《愛知県》

小牧市・春日井市・大口町・扶桑町・犬山市・

江南市・一宮市・稲沢市・岩倉市・清須市・

愛西市・あま市・瀬戸市・尾張旭市・

北名古屋市・豊山町・大治町・みよし市・

日進市・東海市・知多市・高浜市・碧南市・

豊田市・豊明市・豊橋市
 

名古屋市（北区・西区・中区・東区・名東区・

昭和区・熱田区・瑞穂区・中川区・守山区・

緑区・港区・南区）

 

《岐阜県》

各務ヶ原市・岐阜市・多治見市・瑞浪市・

土岐市・大垣市・可児市・関市・瑞穂市

 

《三重県》

桑名市・四日市市・鈴鹿市
 

《福岡県》

 

 

 

 

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