学生~フリーター時代の8年間を過ごした茨城県つくば市
の、ラーメン店
彼殿とよく行ったものです。
とっても美味しいので
茨城県外でも味わえるものだと思っていたのですが、
愛知であの味を探すこと4年。
未だに見つけられておりません。
あすか「がむしゃのスタミナラーメン食べに、つくばに行くかー」
彼殿「角ふじと らんらんと 龍郎にも行こう」
あすか「1週間で5キロは太れるな…!」
と彼殿と語らっていたところで
もしや、クックパッドに
「スタミナラーメン作ってみた!」
という投稿が届いたりしていないかと思いついたワタクシ!(天才!)
ありましたーーー!!
そのレシピ(水戸のお店のスタミナラーメンを自宅で再現したもの)を見て作ったのが、こちら!
お、
おいしい!!
私も彼殿も大満足であります!
おおおお…!
愛知でこの味を味わえるとは…!
クックパッドに投稿してくれた方、
ありがとうございます!!!
天才はあなただ!!
(つくれぽ送ろうっと)
---
魚屋バイトの仲間から
「裏山」で採れたというタケノコをいただきました。
でかい。
こんなタケノコは初めてです。
「おいしく食べるには、あく抜きが必要」
とのこと。
ちんぷんかんぷんなので、検索してやり方を調べます。
(便利な時代よ…)
ホントは
皮をむかずに 米ぬかや米のとぎ汁でゆでるとおいしいらしいんだけど
大きくて鍋に入らんので、皮はおさらば。
皮まみれ(笑)
今宵はじっくりあく抜きして、明日食べよう。
やー、なににしようかなー
タケノコごはん
筑前煮
炒めもの…
【おまけ】
彼殿「生のタケノコって、いやらしいニオイだね」
あすか「たしかに、言われてみれば あれのニオイかも…( ̄口 ̄;)」
卑猥なのでいろいろ自粛。
タケノコの皮をむいたら ぜひかいでみてくだされー
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