おはようございます、沙久良です
今頃起き始めている頃でしょうか？
時間と体力の余裕がありましたので、28日に書き溜めたブログ記事の予約更新です。
今日は華水亭の豪華な晩御飯編ですよ～
コロナ対策の為、料理はお盆に乗せられて運ばれてきました
食前酒はノンアルコールの二十世紀なしカクテル
これ、幾らでも入るよ！
これ、幾らでも入るよ！
こちらがこの日の献立、一の膳
先付アスパラ豆腐。
出汁まで美味しくて飲み切ってしまった
中居さん曰く、早く食べないととけるそうですよ！
繊細な豆腐なのねぇ
一の膳の前菜の入った籠の中は、
可愛い小鉢がいっぱい
どれも美味しかったけど、中でも茄子の小鉢の柚子味のクラゲと、シソ風味に味付けされたオクラが好き
吸い物は、
蜆土瓶仕立て。
これで疲れも取れて明日の元気も養えました
別出しの焼きアワビ
鮑うんまぁ～いっ
ここですでにほぼ満腹でしたが、
二の膳がやって来たよ
前回より明らかに料理多いよね！？
前回の料理ブログを見たら、やっぱり多かったよ！
お造り上の段には牡丹海老、下には白烏賊、鯵、鮪、あともう一品なんかあったが忘れた
酢の物はずわい蟹甲羅盛り
自分で蟹の殻から取り出さないのがいい！
揚げ物はホタテのしそ巻きとアスパラと後一品なんだったかやっぱり忘れている
お腹はちきれるんじゃないかという程いっぱいだったけれど、弓ヶ浜セイロ蒸しの鳥取和牛と野菜が美味しかった
押し返す胃袋を必死に制する
三の膳…って、やっぱり前回より多いでしょ～
赤出汁。
境港サーモン漬けと香の物。長芋の漬物が大好きだ
サーモン大好きなのでお腹が空いてたら小躍りしたいが、満腹を越えているので無理です
きぬむすめ御飯
一の膳と別出し焼き鮑、そして三の膳だけだったらお腹に丁度良かったなと思いながら食べましたわ
デザートも4種類に増えてる～
左上から時計回りに、杏仁豆腐マンゴーソース、ベイクドチーズケーキ、安来苺とジュレ、シナモン餅
美味しい、美味しいよ、全部！
でもね、満腹越えているので辛かった
シナモン餅は餡子にシナモンが混ぜてあり、三松堂の直会餅にシナモンを加えた様な味で好みだったなぁ
チーズケーキも杏仁豆腐も美味しかったし、苺も甘かったな
満腹過ぎて、食後はしばらく動けなかった3人です
次宿泊する時には、晩御飯の量は少なめでと伝えるのを忘れないでおこう
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