シュークルート

これで最後の

札幌大玉のザワークラウトだよ、札幌大玉は、5日間

乳酸発酵させてから、水洗いし

ベーコン、豚足、スパイス、フォンブランで炊いてます。これに

ホェー豚のソーセージ、緑コショウ風味と

4日かけて作るホェー豚ベーコン

キタアカリと塩漬け肩ロースを一緒に