ご予約で満席です。
イタリアのチンタネーゼ子豚半身
が入荷し、皮を弱火で優しくカリカリ
に仕上げ、
ジロール茸のクリームソース
で提供してます。
来月5日位に阿寒のエゾシカ入荷予定
ランチ、ディナーで手打ちの
タリアテッレはじめました。
チェッピンという、リグリアにいた
時に作っていたイタリアの
ブイヤベースを提供中です
iPhoneからの投稿
10月1日ディナー、10月2日ランチ
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