今年最後の料理講習会&ボジョレヌーボーのお知らせです | Restaurant AKIOKA père et fils レストラン・アキオカ・ブログ

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北海道空の玄関千歳にある、北海道地産地消レストランこだわりの道産食材を、北イタリアとフランスの家庭料理をベースに滋味深い、素材が生きる調理を心がけています。料理のベースになるものは減塩減糖パンから料理、デザートまで全て手作りしています。

今年最後の料理講習会を11月30日に行います。

11月30日は、ディナータイムを18:00営業とさせていただきます。


講習16:00~17:30

試食17:40~19:00

定員 6名様

講習の後に試食(食事)があります。

今回も、前回頂いたお客様のリクエストの中から

・ベーコンとほうれん草のキッシュ

・牛肉の赤ワイン煮込み

・チョコレートムース

になります。

キッシュは、練りパイで生地を作ります。

赤ワイン煮は、出汁なしでできるやり方で行います。

どれも、レストランアキオカの定番物です!お楽しみに

11月20日木曜日 ボジョレーヌーボーのお知らせです。

今年は、ワイン作り手で選んで3種類ご用意します。

・ルロア

・フィリップ・パカレ

・マルセル・ラピエール

数に限りがありますので、ご予約お願いをお願い致します。