本日のランチ | Restaurant AKIOKA père et fils レストラン・アキオカ・ブログ

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北海道空の玄関千歳にある、北海道地産地消レストランこだわりの道産食材を、北イタリアとフランスの家庭料理をベースに滋味深い、素材が生きる調理を心がけています。料理のベースになるものは減塩減糖パンから料理、デザートまで全て手作りしています。

パスタランチ  (パン、食後のお飲み物、小菓子)    ¥1050 

*パスタ,リゾットの中から1種類お選び下さい。  
大盛り100g+¥150

・1番人気!早来産夢民舎のモッツアレラとバジルソース、
フレッシュトマトのスパゲティーニ  

・自家製ベーコンと千歳産ブロッコリーキャベツの塩味フェデリーニ

・ムーミン豚のモツのアラビアータ カラマーリ
(イカリングの形のショートパスタ)

・自家製夢民豚と美瑛産千代田ファームのジャジー牛のミートソース
スパゲティーニ又は黄金芋のニョッキ

・ジャコとカリフラワー西川農園の激辛南蛮のペペロンチーノフェデリーニ

・定番!イタリア産カラスミとブロッコリー、インゲンのフェデリーニ
(+¥350)

・ほぐし毛ガニとカリフラワーのトマトクリームバベティーニ
(+¥450)


~和寒産・西川農園の大地の星米を使ったリゾット~

・知床鳥とブロッコリーのクリームリゾット

パスタランチをご注文で追加の単品料理()の料金がプラスされます  

・ パスタランチ+長沼の無農薬野菜のグリーンサラダ(+¥150)                 

・パスタランチ+自家製夢民豚のパテ(+¥300)                        

・パスタランチ+自家製ムーミン豚のハムを使ったコラーゲンテリーヌ
(+¥300)

・パスタランチ+定番の盛り合わせ4種のオードブル(+¥450) 
    
・パスタランチ+ごぼうの冷たいポタージュ (+¥300)               

・パスタランチ+スフレチーズケーキと木いちごのソルベ(+¥330)        

・パスタランチ+定番の盛り合わせ4種デザート (+¥450)       

  食後のお飲み物 

ブレンドコーヒー 、 エスプレッソ 、 カプチーノ 、
冷たいウーロン茶 、アイスコーヒー、フレーバーティ 、 アールグレー 
*作業の都合上順番が前後する場合がございます。

フレンチランチ  ¥2100       
・ 盛り合わせ4種のオードブル             
・ 本日のスープ                     

*本日のお魚料理 又は 本日のお肉料理  

・ 積丹産ヒラメのポアレアンチョビとオリーブのソース
  
・ 宮城県産伊達鳥の胸肉のロースト 地元の野菜たっぷりソテー

・阿寒湖産養鹿仔エゾジカのロースト赤ワインハスカップソース
(+¥400)

・ パン                   
・ 盛り合わせ4種のデザート            
・ 食後のお飲み物                           

イタリアンランチ  ¥2940 
・盛り合わせ4種のオードブル

*本日のパスタ 又は 本日のリゾット  

*本日のお魚料理 又は 本日のお肉料理 

・ ヒラメのポアレ自家製ベーコンと地元野菜の炊き合わせ

・ 阿寒湖産仔エゾジカのロースト 温野菜添え ハスカップソース 
 (+¥400)

・ フランス産鴨胸肉のロースト 地元野菜たっぷりソテー レモン添え

・パン
・盛り合わせ4種のデザート
・食後のお飲み物          ( 左ページよりお選び下さい )

おまかせフレンチ・イタリアンランチ ¥ 4200 
苦手な食材がございましたらお知らせ下さい。

・冷たいオードブル
・温かいオードブル
・パスタ
・お魚料理
・お肉料理
・パン
・盛り合わせデザート
・食後のお飲み物 ( 左ページよりお選び下さい )