カラスミとニシン干物仕込み中。先日の雪は大体なくなり、若干ツルツルですが
落ち着きました。大雪からの雨で寒暖差も激しく
引き続き地震いつくるのか心配です。
明日臨時休業で、23.24.25日は、
ランチは、
ライトコース、おまかせコース、フルコース
ディナーは
おまかせコースとフルコース
のみの営業になります。
24.25日ディナー27日ランチ満席以外まだお席ありますので
自分にご褒美、夫婦、カップルのご褒美に是非
ご利用下さい！
年内27日ランチ14時半閉店で営業終了
年明け3日ランチから営業いたします。
よろしくお願いいたします。
テーブルチェックでの1月予約可能で2月は今調整
中なので、ご迷惑をおかけしますが
2月予約は14日まで受け付けそれ以降は店舗に
お問い合わせ下さい。
よろしくお願いいたします。
#クリスマス
#シュトーレン
#年末年始
阿寒から毎年お世話になっているハンターさんから
当歳子1本角入荷しました。デントコーン畑と山を
行き来してるしかで、肉付きよく繊細な肉繊維
テンションあがります！
今日ランチから提供します。
ソースは、自家製ハスカップジャムいり赤ワインソースで
本日ランチ、ディナー空席ありです
お待ちしてます。
ランチ、ディナーゆったり空間の忘年会ご利用にも是非
24日、25日ランチ空席あり
ディナー満席になりました。
23日ランチ、ディナー空席あり
#記念日ランチコース
#記念日ディナーコース
#誕生日ランチコース
#誕生日ディナーコース
#自家製シュトーレン
#クリスマス
#忘年会
12月になりました。今日から雪でしょうか
昨日留萌から極上蝦夷アワビ大量入荷しました！
70℃でキュイし、肝を外して、
玉ねぎ、ニンニク、フヌイユ、ポワロー、
ブランデー、白ワインで仕上げに生クリーム
でソースに。定番ソースです。
フルコース、アラカルトでステーキ、
リゾット、リングイネと
今月の休業日
12月2日 火曜日
9日 火曜日
16日 火曜日
22日 月曜日
27日ディナーから年明け2日までお休み
1月3日ランチから営業いたします。
クリスマス
24日ディナー1組
25日ディナー19時以降2組
それ以外お席あります。
#クリスマスランチ
#クリスマスディナー
#結婚記念日ランチ
#結婚記念日ディナー
#誕生日ランチ
#誕生日ディナー
包装できました
