Restaurant AKIOKA père et fils レストラン・アキオカ・ブログ

Restaurant AKIOKA père et fils レストラン・アキオカ・ブログ

北海道空の玄関千歳にある、北海道地産地消レストランこだわりの道産食材を、北イタリアとフランスの家庭料理をベースに滋味深い、素材が生きる調理を心がけています。料理のベースになるものは減塩減糖パンから料理、デザートまで全て手作りしています。


昨年よりも過ごしやすい、いつもの北海道の夏。 
アスパラが本日入荷で、今シーズン終了。
由仁町のにほさんから朝どりトマト、きゅうり、なすや
ファーム梅村さんから、花ズッキーニ、ズッキーニ
コールナビなど夏野菜に



玄関も涼しげな夏仕様に変えて頂きました。
ありがとうございます😊



最近仲間入りしたアロエの花咲いてます。

15日祝日ランチ営業してます。 

15日19時半以降1組
16日18時まで予約1組
17日19時以降1組
19日19時以降1組
20日19時以降1組

21日ランチ、ディナー空席あります。
22日貸切
23日19時半以降2組
24日19時以降2組
26日空席あります
27日18時まで予約1組
28日18時まで予約1組
29日空席あります
30日満席

電話、ショートメールでご予約お待ちしております。

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稚内の毛蟹、小樽の塩水うに、根室のめぬけ

フランスシストロンのラム、ピレネーのミルクラムなど
入荷しております。
先日の目抜け捌いていたら、胃にブドウエビ入ってました。グルメなやつ!



本マス3.8キロのバターソテーと
にほさんのハクレイかぶのソース



目抜け、ひらめの骨で潮出汁を半分に煮詰め、蕪の皮と葉でシンプルにソースにしました。
カブのステーキ添え。歯応え残したカブ美味しいですよね。

本日ディナー空席ありです。
6月12日、14日、16日、19日ディナー満席です。
来店前に席の予約をよろしくお願いいたします。

店舗電話
08032900031
電話に出られない時は、ショートメールで頂けると大変助かります。確認次第返信いたします。
よろしくお願いいたします。

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今年の夏至は、6月21日。千歳も19時位まで
明るく気温も22、3度過ごしやすい
トップシーズン到来です!



今日のグラスは、山崎ワイナリーピノグリ、メルロー、
ロワールのロベールカンタンシャルドネ、10Rぴのろぜ
シャトーラネッサン

5月25日ランチタイム臨時休業させて頂きます
ディナータイムは、通常営業になります。
よろしくお願いいたします。



食材も、積丹うにもはじまり、アスパラ、越冬野菜
日高の毛蟹、松川、ます、トキシラズなどこれから
色々入荷してきます!

先の予約も受け付けています。
テーブルチェックは、2ヶ月先まで予約不可の日は
残席わずか又は、貸切になるので店舗にお問い合わせ
下さい。よろしくお願いします。

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明日から後半戦、6日月曜日まで、ランチ、ディナー営業しています。
4日ランチ残席わずか ディナー18時までの予約可
他の日は、ランチディナー空席あります。

7日火曜日は、臨時休業させて頂きます。



グラスワインで、山崎ワイナリーピノグリ、メルロー
ご用意しております。



目抜け、雄武町毛蟹、襟裳キンキ、寿都平目、
日高三石4Lグリーン&ホワイトアスパラなど
食材揃えてお待ちしております。

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千歳も桜咲きはじめました。
ゴールデンウィーク天気良さそうなので、
桜ドライブついでに是非お立ち寄り下さい。

明日からゴールデンウィーク
5月2日定休日以外営業しています。
祝日は、ランチ、ディナー営業してます。
27日、28日ランチ満席、28日ディナー残り僅か
です。来店前に席の予約よろしくお願いします。



根室目抜け、塩水うに、ベニズワイ、福岡甘鯛、コウイカ
毛蟹、室蘭蝦夷アワビ、日高三石4Lグリーン&ホワイトアスパラ、など食材揃えてお待ちしております。

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