ホッケの夜ごはん~追記:血糖値など | あきネエの低糖質なマイ・ライフ

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血糖値コントロールのために始めた糖質制限のこと、
40代後半にさしかかった日々の出来事やいろいろな思いなどを
気ままにつづっています。


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ホッケ、半額でゲット!


この私にとっての主食、肉魚が安いとありがたい。




あとは。。。


厚揚げのツナ味噌マヨ焼き。


アボカドと生ハムサラダ。


刺身こんにゃくカイワレ。



はい、料理といえるものはないです。


完全に あて ですね~。





追記=


レシピといえるほどのものは今日はないですが・・・



・ ホッケ : 焼いただけ~。



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・ 刺身こんにゃく : お皿に移してカイワレを混ぜただけ。

              シソドレ+わさびで。




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・ アボカド・生ハム・チーズのサラダ


切って盛り付けただけ~。


あ、でもドレッシングは手作りですよあせる


オリーブ油・バルサミコビネガー・塩少々・レモン汁少々に

乾燥パセリ・ブラックペッパーをパラパラ~と。




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・ 厚揚げのツナ味噌マヨ焼き


ツナ・味噌・マヨネーズ・小口切りの小ねぎを混ぜて厚揚げの上にのせ

トースターで焼き目をつけます。


味噌はやや糖質高めですが今回は小さじ1/2くらいだけですから~。





今日はゼロビール、 焼酎ロック(赤閻魔を飲みきり~)、 ゼロカロリーのジントニック風味

(アルコールありの) を。



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このジントニック風味、なかなか好きです。アルコールが入ってる分、

甘さがおさえられているような・・・

でもカクテル感覚で飲むには量が多い ( ̄_ ̄ i)



ぐびぐび飲むものなのか~?


あ、これ1本にしとけって?


でも私には2杯目以降の飲み物ですね~、ジントニックは。




昨日休肝日にしたから今日はちょっといつもより飲んでます。。。




このあと80kcalアイス(糖質12.5)を食べちゃいました。




食後2時間血糖      113   ・・・まあまあ。




まだ飲み中です。