もー4月、タイ旅行に行ったのは2月中旬でして・・・今更アップの、
味を忘れないうちにと再現とクッキングクラスでのレシピ復習のおうちでのタイ料理です。
ナスのサラダ＆エビのサラダは、レストランの味の再現というワケにいかず・・・
フレッシュハーブ入手という課題もあるのですが、
思った味にはならず、その後、作ってないなぁ～。チャレンジしないと。
トムヤムクンとパパイヤサラダは、復習レシピで大満足。
こちらも復習レシピのカオソーイ（カレーラーメン）です。
課題を残した一品でしたが、これもその後作っていない・・・・・。
新年度、ココロ新たにチャレンジしようと！