ワインサロン 8月のSクラス

今回のテーマは、「夏は島のワインで固有品種を楽しむ」

私の大好きなイタリア！の・・・行ってみたい！サルデーニャ島とシチリア島です。

※我が家は、オットが大昔の駐在時に2島とも行っているので、

二人で行く旅行に提案してもいつも却下され、私は行ける日が来るのだろうか・・・。

今回は、このサルデーニャ島の白1本とシチリア島の白2本、赤3本です。

南イタリアのワインというと、陽をたっぷり浴びて、

グラスに鼻を近づけるだけで、香りやアルコールや凝縮感がわぁーーーと

立ち上がってくるイメージが私の中にはありましたが・・・・

ココにも若い世代に生産者が変わり、トレンドを意識したワインに変化。

①Vermentiono di Gallura 2016(Piero Manicini) /¥2,050

サルデーニャ島唯一のDOCG。有核果実と白い花の香りのある

今が飲み頃、夏にぴったりの白ワインです。

②Etona Bianco 2014(Benanti)/¥3,020

シチリア島の活火山エトナの南東の畑からのカッリカンテ100％の白ワイン。

Benantiは、老舗の生産者であり、産地の復活を牽引したそうです。

ミネラル感と柑橘に高い酸味でバランスのよくvery good！

③Tenuta delle Terre Nere Etna Rosso 2015/¥3,450

ネレッロ・マスカレーゼ95％とネレッロ・カップッチョ5％と初めて飲んだ

地元品種のブレンドは、バローロのネッビオーロ種に似てます。

後味も長く、タンニンもやや多く、酸味も高い熟成可能なvery good!

④Cearasuoro di Vittoria Classico（C.O.S)　2013/¥3,880

1980年に同級生3人で立ち上げ、頭文字をとってC.O.Sと名付けたそう。

自然の作り方に傾倒しており、アンフォラとセメントタンクで発酵、熟成。

赤ワインですが、夏なら軽く冷やして飲むのがいいかものvery good!

⑤Planeta Chardonny 2015/¥6,670

今やシチリア全土で生産をしているPlanetaが造るイタリアンシャルドネのアイコン的な1本

世界市場へ打ってでた当時の樽香バリバリの濃厚なスタイルから、

トレンドを意識して控え目になったけど、バランスよく発達中のoutstanding!

⑥Sagana (Cusumano) 2013/¥4,100

コレもモダンスタイルな1本。10年以上連続で🍷🍷🍷を獲得。

比較的新しい生産者ですが、瞬く間に人気ワイナリーとなったそうです。

ネロ・タヴォラ１００％の黒系果実、リコリス、コショウの香るvery good!

もうすぐ9月、夏の終わりを感じる日々ですので、

急いでワイン買わないとっ！

お家ワインとしては、②と③かな・・・⑤は特別な時かな。